Omelette occidentale aux pommes de terre rissolées

Omelette occidentale aux pommes de terre rissolées
Besoin d'un plat principal sans gluten ? L’omelette occidentale aux pommes de terre rissolées pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 813 calories , 46 g de protéines et 53 g de matières grasses . Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,05 $ par portion. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette de Foodnetwork nécessite du jambon de charcuterie épais, des poivrons, de l'oignon et des poivrons. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 72 % , ce qui est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Sandwich bagel à l'omelette au cheddar, aux épinards et au poivre , Omelette printanière d'inspiration grecque et Omelette végétarienne chargée .

Instructions

1
Battre les œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Poivrons (1 Rouge, 1 Vert), Coupés En Dés2 Poivrons (1 Rouge, 1 Vert), Coupés En Dés
Matériel que vous utiliserez
Poivrons (1 Rouge, 1 Vert), Coupés En DésPoivrons (1 Rouge, 1 Vert), Coupés En Dés
2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive allant au four à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Poivrons (1 Rouge, 1 Vert), Coupés En Dés2 Poivrons (1 Rouge, 1 Vert), Coupés En Dés
Matériel que vous utiliserez
Poivrons (1 Rouge, 1 Vert), Coupés En DésPoivrons (1 Rouge, 1 Vert), Coupés En Dés
3
Ajoutez le jambon, les poivrons, l'oignon, 1/4 cuillère à café de sel et quelques grains de poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et commencent à dorer, environ 6 minutes ; ajouter au bol avec les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur
1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté
1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Moutarde Préparée, FacultatifMoutarde Préparée, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
4
Préchauffer le gril. Essuyez la poêle et remettez-la sur feu moyen-vif. Faites fondre le beurre dans la poêle, puis ajoutez les pommes de terre rissolées surgelées en une couche uniforme. Cuire en pressant les pommes de terre rissolées au fond et sur les côtés de la poêle avec une spatule, jusqu'à ce qu'elles soient dorées au fond, environ 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lanières De Saumon Fumé Pré-tranchéesLanières De Saumon Fumé Pré-tranchées
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
Matériel que vous utiliserez
Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
5
Versez le mélange d'œufs sur les pommes de terre rissolées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lanières De Saumon Fumé Pré-tranchéesLanières De Saumon Fumé Pré-tranchées
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
6
Transférer la poêle sur le gril; cuire jusqu'à ce que partiellement pris, 3 à 5 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
7
Saupoudrer le fromage et environ 2 cuillères à soupe d'oignons verts sur les œufs. Continuez à griller jusqu'à ce que le fromage fonde et que les œufs soient pris, 2 à 3 minutes supplémentaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Entier, écraséGingembre Entier, écrasé
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
8
Détachez le bord de l'omelette avec une petite spatule. Glisser sur une assiette et plier en deux.
Matériel que vous utiliserez
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
9
Couper en quartiers; garnir avec les oignons verts réservés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre Entier, écraséGingembre Entier, écrasé
10
Photographie de Justin Walker
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé29
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