Oignons Aigres-Doux

Name: Oignons Aigres-Doux
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) oignons bouillants ou perlés; 1 WES E Arts de la langue anglaise Sel; 3 (hiver) huile ou beurre dolive extra vierge; 3 (hiver) vinaigre de cidre, de malt ou de vin blanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes

Si vous avez environ 35 minutes pour passer dans la cuisine, les oignons aigres-doux pourraient être un génial sans gluten, sans produits laitiers et végétarien lacto ovo recette à essayer. Ce plat d'accompagnement a 156 calories, 1g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,46 $ par portion. 141 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons perlés, du sel, du miel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Simplement des recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est améliorable. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Oignons Agrodolce (Oignons Aigres-Doux), Oignons Aigres-Doux, et Oignons Aigres-doux.

Instructions

Peler les oignons: La partie la plus difficile de cette recette est d'éplucher les oignons. Si vous utilisez des oignons perlés ou de petits cipollini, blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant une minute environ, puis plongez-les dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson. Coupez les extrémités de la racine et de la tige et la peau en papier devrait glisser immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Cipollini

Eau

Oignon

Si vous utilisez les gros oignons bouillants, comme nous l'avons fait ici, coupez simplement l'extrémité de la tige de l'oignon et épluchez-le comme vous le feriez avec un oignon normal.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Faire bouillir les oignons: Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faire bouillir vos oignons pendant 4 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les petits oignons auront besoin de moins de temps. Vous les voulez al dente, pas mous, car ils vont cuire un peu plus dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Bien égoutter les oignons et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Faites frire les oignons: Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif et ajoutez l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laissez chauffer l'huile d'olive pendant une minute ou deux et ajoutez les oignons. Ils vont cracher un peu car ils sont pleins d'humidité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon

Laissez-les grésiller jusqu'à ce que vous obteniez un peu de brunissement sur quelques côtés de l'oignon, environ 4-5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter le mélange de miel et de vinaigre dans la casserole: Pendant ce temps, mélanger vigoureusement le miel et le vinaigre jusqu'à ce que le miel se dissolve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre