Nouilles Sautées aux Crevettes, Pois Cassés et Carottes

Nouilles Sautées aux Crevettes, Pois Cassés et Carottes
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez des nouilles poêlées aux crevettes, aux Pois cassés et aux carottes. Pour 1,65 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 494 calories, 20g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez des oignons verts, de la fécule de maïs, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Nouilles Sugar Snap Pean et Soba aux Carottes, Nouilles Sugar Snap Pean et Soba aux Carottes, et Nouilles au Sésame aux Crevettes et Petits Pois.

Instructions

1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter les nouilles et cuire jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
3
Égoutter les nouilles dans une passoire et rincer à l'eau froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
4
Égoutter à nouveau, puis sécher les nouilles sur du papier absorbant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
5
Chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu vif. Lorsque l'huile commence à fumer, ajoutez les nouilles et mélangez bien avec l'huile jusqu'à ce que les nouilles soient uniformément réparties dans la poêle. Remuez les nouilles toutes les 30 secondes environ jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et commencent à croquer. Réduire la tête à moyenne-élevée ou moyenne si elles commencent à brûler. Continuez à remuer et à retourner jusqu'à ce que les nouilles soient brunes et croustillantes. Réserver les nouilles. Essuyez la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
PropagerPropager
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Pendant ce temps, mélanger l'eau, la sauce soja, la sauce aux huîtres, l'huile de sésame, le vinaigre de riz blanc, le vin de Shaoxing, le sucre et quelques grains de poivre noir dans un bol moyen. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin De ShaoxingVin De Shaoxing
Poivre NoirPoivre Noir
Sauce Aux HuîtresSauce Aux Huîtres
Vinaigre De RizVinaigre De Riz
Huile De SésameHuile De Sésame
Sauce SojaSauce Soja
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile restantes dans la poêle antiadhésive nettoyée à feu vif jusqu'à ce qu'elles commencent à fumer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter l'ail et le gingembre et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient très parfumés, environ 15 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
GingembreGingembre
9
Ajouter les petits pois et les carottes et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais encore un peu croquants, pendant 2 à 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois Et CarottesPois Et Carottes
10
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et charnues, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
11
Verser la sauce et bien mélanger. Verser lentement le mélange de fécule de maïs, bien mélanger et cuire jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
12
Répartir les nouilles croustillantes dans quatre assiettes et garnir du mélange de crevettes et de pois cassés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
CrevetteCrevette
13
Garnir d'oignons verts et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé23
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