Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Les nouilles froides au sésame pourraient être une recette formidable à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 739 calories, 17g de protéines, et 50g de matières grasses chacun. Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé le coup. Si vous avez de la cassonade, du chili d'oiseau thaïlandais, des nouilles de sarrasin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 66%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Nouilles Froides au Sésame, Nouilles Froides au Sésame, et Nouilles Froides au Sésame.
Instructions
1
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De Porc
2
Ajouter les nouilles et remuer pour les empêcher de coller ensemble. Cuire à peine tendre et encore ferme, de 3 à 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
3
Égoutter immédiatement et rincer à l'eau courante froide pour refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
4
Égouttez très bien les nouilles, transférez-les dans un grand bol de service et mélangez immédiatement avec 3 cuillères à soupe d'huile de sésame pour qu'elles ne collent pas ensemble.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pincée De Graines De Sésame Blanches
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
5
Pendant ce temps, préparez la sauce. Dans une casserole, chauffer 1/4 tasse d'huile de sésame à feu moyen-doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pincée De Graines De Sésame Blanches
Abats Et Os De Cou De Dinde
Matériel que vous utiliserez
20 Fraises Fraîches, équeutées
6
Ajouter le gingembre, l'ail et le chili. Cuire, en remuant pendant une minute, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et parfumés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)
1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible
Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative
6 Tomatilles, Pelées Et Hachées
7
Placer dans un mélangeur avec la cassonade, le beurre d'arachide, le vinaigre, la sauce soja, l'eau chaude, la sauce chili et les 2 cuillères à soupe restantes d'huile de sésame. Réduire en purée et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid.
Ingrédients dont vous aurez besoin
12 Onces De Chocolat Mi-amer Ou Mi-sucré, Haché Grossièrement
épaule
3 Cuillères à Soupe De Cornichons à L'aneth Finement Hachés
Pincée De Graines De Sésame Blanches
1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po
Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge
8
Faire griller les graines de sésame dans une poêle sèche à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées. (Secouez constamment la casserole pour empêcher les graines de brûler).
Ingrédients dont vous aurez besoin
5 Onces D'oignons Verts Hachés
Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir
Sucre Rouge Grossier
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, Décortiquées
9
Mettez les nouilles dans un bol de service et mélangez avec la sauce au sésame.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
5 Onces D'oignons Verts Hachés
Abats Et Os De Cou De Dinde
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
10
Saupoudrer de graines de sésame et d'oignons verts, et servir avec les quartiers de citron vert.