Nachos Végétariens du Sud-Ouest

Name: Nachos Végétariens du Sud-Ouest
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 avocat, coupé en dés; 170 Noix de toute sorte (hachées) chips de tortilla cuites au four; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives noires tranchées; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs à faible teneur en sodium, rincés et égouttés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs congelé, décongelé; 1 poivron vert, coupé en dés; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 3 (hiver) tranches de jalapeño marinées; 1 1 livre de courgettes, jus de citron vert frais; 340 Noix de toute sorte (hachées) grosses tomates prunes (environ, hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange de fromage mexicain râpé réduit en gras

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les Nachos végétariens du Sud-Ouest. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 348 calories. Pour 1,62 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Epicurious. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du jalapeño mariné, du poivron, des haricots et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 66%. Des recettes similaires sont Nachos au Poulet du Sud-Ouest, Nachos de Poulet du Sud-Ouest à la Mijoteuse, et Nachos Végétariens.

Instructions

Chauffer le four à 425 ° F. enduire une plaque à pâtisserie de spray de cuisson; étaler les copeaux uniformément sur sheet.In dans un bol, mélanger les haricots, le poivre, le maïs et le cumin; verser les frites à la cuillère. Garnir d'olives, de jalapeños et de fromage; cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 5 à 6 minutes. Dans le même bol, combinez la tomate, l'oignon, la coriandre et le jus; mélangez délicatement à l'avocat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Avocat

Fromage

Olive

Poivrer

Propager

Haricot

Frites

¼ Cuillère à Café D'origan

Jus

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Bol

Servir les nachos garnis de salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Auto

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Four

Bol

Ingrédients

Portion:

avocat, coupé en dés 170Noix de toute sorte (hachées)

chips de tortilla cuites au four 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives noires tranchées 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs à faible teneur en sodium, rincés et égouttés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs congelé, décongelé 1

poivron vert, coupé en dés 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 3(hiver)

tranches de jalapeño marinées 11 livre de courgettes,

jus de citron vert frais 340Noix de toute sorte (hachées)

grosses tomates prunes (environ, hachées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange de fromage mexicain râpé réduit en gras

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le DeLoach Russian River Pinot Noir avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.