Mélange d'épices Garam Masala

Name: Mélange d'épices Garam Masala
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché grains de poivre noir entiers; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de coriandre; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 Oreos doublement farcis graines de fenouil; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement curcuma moulu; 1 Oreos doublement farcis graines de moutarde; 2 poivrons rouges séchés, graines jetées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché graines de cardamome

Le mélange d'épices Garam Masala est un homme des cavernes, sans gluten, primal et adapté au fodmap recette avec 1 portion. Une portion contient 286 calories, 11g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 5,51 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il fonctionne mieux comme une marinade, et se fait dans environ 17 minutes. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine indienne. 172 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez des grains de poivre, des graines de moutarde, du curcuma moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 100%, ce qui est super. Des recettes similaires incluent Mélange d'épices Garam masala, garam masala, comment faire de la poudre de garam masala punjabi à la maison, et Garam Masala.

Instructions

Mélanger les graines de coriandre, les graines de cumin, les graines de cardamome, les grains de poivre, les graines de fenouil, les graines de moutarde, les clous de girofle et les poivrons rouges du chili dans une petite poêle à feu moyen-doux. Griller jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

Graines De Coriandre Entières

Graines De Cardamome

Graines De Moutarde

Graines De Fenouil

Graines De Cumin

Grains De Poivre

Girofle

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Broyer les épices grillées dans un moulin à café propre ou un moulin à épices en une poudre fine. Ajouter le curcuma à la cuillère et mélanger. À utiliser immédiatement ou à conserver dans un bocal fermé jusqu'à 1 mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Curcuma

Café

épices

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

grains de poivre noir entiers 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

graines de coriandre 11 cuillère à soupe d'origan séché

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 1Oreos doublement farcis

graines de fenouil 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

curcuma moulu 1Oreos doublement farcis

graines de moutarde 2

poivrons rouges séchés, graines jetées 11 cuillère à soupe d'origan séché

graines de cardamome

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Lang & Reed Napa Valley avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.