Médaillons de Thon Au Chutney de Papaye et Pesto de Coriandre

Name: Médaillons de Thon Au Chutney de Papaye et Pesto de Coriandre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 3 gousses dail; 2 (hiver) racine dépice finement hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuille de menthe hachée; 5 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement papaye mûre coupée en dés; 2 (hiver) noix de pin grillées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) oignons verts hachés; 43 Noix de toute sorte (hachées) 12 filets de thon frais médaillons; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Si 91 cents par portion tombe dans votre budget, des médaillons de Thon Au Chutney de Papaye et au Pesto de coriandre pourraient être un excellent choix homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 162 calories. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de menthe, des pignons de pin, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est plutôt bon. Essayer Filet Fumé au Salsan Serrano-Papaye et Chutney Serrano-Menthe-Coriandre, Médaillons de Porc au Chutney Nectarine-Canneberge, et Médaillons Poêlés, Chutney de Tomates, Sauce Au Fromage Bleu pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 3

gousses d'ail 2(hiver)

racine d'épice finement hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

feuille de menthe hachée 5(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

papaye mûre coupée en dés 2(hiver)

noix de pin grillées 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

oignons verts hachés 43Noix de toute sorte (hachées)

12 filets de thon frais médaillons 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot de Provenance Vineyards Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.