Mousse Chocolat-Noisette

Name: Mousse Chocolat-Noisette
Prep time: 3 h 31 min
Cook time: 3 h 31 min
Total time: 3 h 31 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer, haché; 3 (hiver) fécule; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 (hiver) noisettes hachées, grillées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2% de lait réduit en matières grasses; 0 (peut être ou écrémé) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cacao non sucré; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement garniture fouettée sans gras congelée, décongelée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Frangelico (liqueur à la noisette)

La mousse au chocolat et aux noisettes pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 90 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 273 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel, de la garniture fouettée, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 31 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score n'est pas si super. Essayer Mousse Chocolat Noisette, Mousse Chocolat-Noisette, et Mousse Au Chocolat Noisette pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le sucre, le cacao, la fécule de maïs, le sel et les œufs dans un bol moyen, en remuant bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Poudre De Cacao

Sucre

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Faire chauffer le lait à feu moyen-vif dans une petite casserole épaisse à 180 ou jusqu'à ce que de minuscules bulles se forment autour du bord (ne pas faire bouillir). Ajouter progressivement le lait chaud au mélange de sucre, en remuant constamment avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Placer le mélange de lait dans une casserole et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit très épais et pétillant (environ 5 minutes), en remuant constamment. Verser le mélange dans un bol moyen et ajouter la liqueur, la vanille et le chocolat, en remuant jusqu'à ce que le chocolat fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

3/4 Tasse De Yaourt à L'orange

Vanille

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Placer le bol dans un grand bol rempli de glace pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit frais, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer le bol de la glace. Incorporer délicatement un tiers de la garniture fouettée. Incorporer le reste de la garniture. Couvrir et refroidir au moins 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée