Morue Noire Garnie de Curry avec Salade de Chou Tiède Parfumée au Cumin

Name: Morue Noire Garnie de Curry avec Salade de Chou Tiède Parfumée au Cumin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge pois chiches égouttés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 1 Fresno chili, tranché; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue noire coupés au centre ou autre poisson blanc à filet épais durable; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 2 (hiver) mélange de poudre de curry; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 morceau de gingembre de 2 pouces, râpé; 1 Jus de citron vert; 1 Zeste et jus de citron vert; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de chaux; 1 tête chou de savoie, râpé; 1 tas oignons verts, blancs et verts émincés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu, ou assaisonnement aux fruits de mer, comme Old Bay; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise à base de soja, telle que Vegenaise, ou mayonnaise à faible teneur en matières grasses; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco non sucrée; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc

La morue noire garnie de Curry avec une Salade de Chou tiède parfumée au Cumin pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,39 per par portion. Une portion contient 893 calories par jour, 49g de protéines, et 41g de matières grasses. Si vous avez du chou frisé, des pois chiches, des assaisonnements de fruits de mer et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est parfait pour Le 4 Juillet. Il vous est présenté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat indien. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 92%. Des recettes similaires sont Salade De Chou De Savoie Tiède, Salade De Chou De Savoie Tiède, et Curry de poulet parfumé au cumin.

Instructions

Chauffer le gril et placer la grille dans le tiers supérieur du four.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Mélanger la mayonnaise avec le mélange de poudre de curry dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Blanc, Coupé En Dés

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placez le poisson sur une plaque à pâtisserie et saupoudrez de sel et de poivre ou d'assaisonnement pour fruits de mer si vous en utilisez. Enduire uniformément le poisson de mayonnaise au curry.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(si Vous Utilisez Des Crevettes Plus Grosses, Hachez-les Grossièrement)

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Placer sous le gril jusqu'à ce que le poisson soit ferme et que le dessus soit très brun, 10 à 12 minutes. (Gardez un œil sur le poisson pendant qu'il est grillé et placez-le sur une grille inférieure du four s'il commence à dorer avant d'être bien cuit.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Servez le poisson grillé avec des quartiers de citron vert, de la Salade de Savoie Chaude parfumée au Cumin et du Riz Coco-Gingembre avec des Pois chiches et des Piments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

Pépites En Forme De Coeur

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Mélange De Salade De Chou Tricolore

¼ Cuillère à Café D'origan

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les graines de cumin et remuer, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Pommes De Terre Russet, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter le chou et le flétrir. Terminer la salade de chou avec le jus de citron vert et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée

Pour 1 Ananas

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Chauffer le beurre dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les piments, le gingembre et les blancs des oignons verts et remuer 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Ajouter le bouillon de poulet, le riz, la noix de coco et le zeste de citron vert. Porter à ébullition, puis réduire le feu à frémissement et couvrir. Cuire 17 à 18 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

Pépites En Forme De Coeur

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Ajouter les pois chiches dans les 5 dernières minutes de cuisson. Terminer le riz en incorporant le jus de citron vert, les verts des oignons verts et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Légumes

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipement

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

pois chiches égouttés 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de poivre blanc en poudre 1

Fresno chili, tranché 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue noire coupés au centre ou autre poisson blanc à filet épais durable 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 2(hiver)

mélange de poudre de curry 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1

morceau de gingembre de 2 pouces, râpé 1

Jus de citron vert 1

Zeste et jus de citron vert 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de chaux 1tête

chou de savoie, râpé 1tas

oignons verts, blancs et verts émincés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre fraîchement moulu, ou assaisonnement aux fruits de mer, comme Old Bay 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise à base de soja, telle que Vegenaise, ou mayonnaise à faible teneur en matières grasses 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de coco non sucrée 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la morue charbonnière. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Poppy Monterey Pinot Noir. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.

Coquelicot Monterey Pinot Noir

Le printemps doux et l'été plus frais dans le comté de Monterey donnent aux raisins de Pinot Noir une chance d'atteindre la maturité optimale avec un grand équilibre d'acidité et de saveur, et avec une couleur profonde caractéristique du Pinot Noir Arroyo Seco. Les fruits rouges s'éclaircissent en bouche, la framboise et les épices sont équilibrées par les arômes de chêne grillé français. Doux et soyeux au milieu, ce vin crescendo en finale laisse un souvenir vibrant et juteux en bouche, avec une acidité appropriée et une agréable sensation en bouche.