Morue Glacée au Miso

Name: Morue Glacée au Miso
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue sans peau chacun); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mirin (vin de riz sucré japonais); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pâte de miso blanche; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

La morue glacée au miso n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 368 calories, 32g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,4 $ par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Un mélange de sucre, de mirin, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. 5 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Côtelettes de Porc Glacées au Miso Sans Gluten avec Quinoa Aromatisé au Miso, École de Cuisine: Ramen Miso au Poulet Glacé au Miso, Champignons Enoki et Shimeji, et Aubergines Glacées au Miso (Nasu Miso).

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue sans peau chacun)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mirin (vin de riz sucré japonais)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pâte de miso blanche 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Morue au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Thrive Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.