Morue Charbonnière Grillée Croustillante

Morue Charbonnière Grillée Croustillante
La morue charbonnière grillée croustillante est une sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Ce plat principal a 157 calories, 28g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Pour 9,67 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de panko, de filets de morue charbonnière, de couenne d'orange et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Morue Charbonnière Grillée À La Coriandre Et Au Paprika, Dîner pour deux: Pétoncles Grillés croustillants et Chorizo, et Cuisses De Poulet Grillées À L'Ail Croustillantes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 40
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Mélanger 1 tasse d'eau, 1 cuillère à soupe de sel et le sucre dans un plat peu profond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SucreSucre
EauEau
SelSel
3
Ajouter les filets de morue charbonnière; laisser reposer 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morue CharbonnièreMorue Charbonnière
4
Retirer les filets de la saumure et les éponger. Jeter la saumure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaumureSaumure
5
Saupoudrer les filets avec le reste de 1/4 cuillère à café de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
6
Mélanger la moutarde et le blanc d'oeuf en remuant au fouet jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
MoutardeMoutarde
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
7
Badigeonner le mélange de moutarde sur les filets.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MoutardeMoutarde
8
Mélanger le panko et la croûte. Presser le mélange panko uniformément sur le dessus des filets.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
BoeufBoeuf
9
Déposer les filets sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
10
Cuire au four à 400 pendant 10 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
11
Retirer la casserole du four.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
PoêlePoêle
12
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
13
Griller les filets 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois met en lumière les saveurs rafraîchissantes des agrumes de la manière la plus éblouissante. Limelight est une nouvelle star avec des arômes sexy de fleur d'oranger qui mènent à un citron vert clé piquant et des saveurs alléchantes de pomme Granny Smith qui vous font plisser. Une touche de douceur de chèvrefeuille et de minéralité équilibre les notes d'agrumes prononcées avant que les rideaux ne tombent avec une finale rafraîchissante et croquante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé7
Magazine