Morue Battue à la Bière

Name: Morue Battue à la Bière
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livre d'aiglefin haché; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 pincée pincée de poivre de Cayenne; 2 (peut être ou écrémé) gros sel; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de morue, coupés en lanières de 1/2 pouce dépaisseur; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée tortillas de maïs réchauffées; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée huile végétale, pour la friture

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la morue battue à la bière. Une portion contient 220 calories, 20g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,72 $ par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Un mélange de filets de morue, de tortillas de maïs, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Morue Battue à la Bière, Morue Battue à la Bière, et Asperges Battues à la Bière.

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 livre d'aiglefin haché 1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1pincée

pincée de poivre de Cayenne 2(peut être ou écrémé)

gros sel 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de morue, coupés en lanières de 1/2 pouce d'épaisseur 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

tortillas de maïs réchauffées 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

huile végétale, pour la friture

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.