Mini Gâteaux à la Citrouille et à la Mélasse

Name: Mini Gâteaux à la Citrouille et à la Mélasse
Prep time: 1 h 34 min
Cook time: 1 h 34 min
Total time: 1 h 34 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pois à coque violette; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de patates douces cuites; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre ramolli; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible citrouille en conserve; 1 laisser Tiges de caramel et vignes (facultatif, instructions ci-dessous); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge huile de friture, de préférence de canola; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 tasses de farine de blé; 20 crevettes et veinées Glaçage Caramel-Rhum; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 20 crevettes et veinées Ou Glaçage À La Vanille

Cette recette sert 20 et coûte 68 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 169 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du glaçage à la vanille, du sucre brun, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 34 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Mini Pains Glacés à la Citrouille et à la Mélasse, Mini Gâteaux à la Citrouille, et Mini Gâteaux à la Citrouille.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Battre le beurre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse; ajouter graduellement la cassonade en battant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter l'œuf en battant jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter la citrouille et la mélasse en conserve, en battant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille En Conserve

Mélasse

Mélanger la farine et les 3 ingrédients suivants; ajouter graduellement au mélange de citrouille, en battant à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Verser dans un moule à muffins légèrement graissé en forme de citrouille, en remplissant les trois quarts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Cuire au four à 375 pendant 24 à 26 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Poêle

Retirer de la casserole sur la grille et laisser refroidir complètement (environ 30 minutes).

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Poêle

Couper les sommets arrondis des muffins pour les rendre plats. Inverser les muffins supérieurs sur les muffins inférieurs, en formant des citrouilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Verser le glaçage sur les citrouilles. Décorer avec des Tiges, des Feuilles et des vignes de caramel, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Vitrage

TIGE DE CARAMEL: Appuyez sur 1 caramel entre les doigts, en allongeant de 1 1/2 à 2 pouces pour former une tige. Curl tige doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Rouler les caramels en carrés de 2 pouces sur une surface plane, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Au Caramel

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Couper en feuilles, à l'aide d'un couteau à éplucher. Appuyez doucement sur les pointes des feuilles pour les aplatir, si désiré. Marquer les feuilles à l'aide d'un couteau à éplucher. Pincez le fond des feuilles ensemble.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Couper 1 caramel en 3 morceaux égaux. Pressez chaque pièce doucement pour l'aplatir et roulez-la entre les mains ou sur une surface plane en une longue corde fine. Tordre les extrémités pour boucler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Rouler

* Le glaçage à la vanille peut être remplacé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille