Mini Curseurs de Boulettes de Viande

Name: Mini Curseurs de Boulettes de Viande
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 24 rouleaux de dîner; 2 girofle ail haché; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boeuf haché (de préférence en mandrin); 24 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 bûche (4 onces) de fromage de chèvre; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage mozzarella râpé; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 1 oignon coupé en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible panko ou autre chapelure; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Les mini curseurs de boulettes de viande pourraient être juste l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 24 personnes. Une portion contient 158 calories, 9g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 61 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 16 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce marinara, de l'ail, du bœuf haché et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 30 à la cuillère%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Mini curseurs de boulettes de viande, Mini Curseurs de Boulettes de Viande Mijoteuse, et Curseurs de Boulettes De Viande.

Instructions

Mélanger le bœuf, la chapelure, le lait, l'ail, 1/2 cuillère à café de sel et le poivre au goût dans un grand bol et pétrir le mélange avec vos mains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Rouler en boules de la taille d'une cuillère à soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli, environ 2 minutes; retirer dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Faites chauffer le reste de 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les boulettes de viande et cuire, en retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de partout, environ 1 minute. (Vous devrez peut-être le faire en 2 lots.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Verser la sauce marinara et remettre l'oignon dans la poêle; remuer doucement. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bûche (4 Onces) De Fromage De Chèvre

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Lorsque vous êtes prêt à servir, divisez les rouleaux de dîner et saupoudrez de mozzarella sur les rouleaux inférieurs. Garnir chacun avec une boulette de viande, un peu de sauce et plus de mozzarella et un sandwich avec les rouleaux supérieurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché