Mesclun Meanies
Besoin d'un accompagnement homme des cavernes, sans gluten, primal et fodmap? Mesclun Meanies pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 8 et coûte 91 cents par portion. Une portion contient 162 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de poivre, d'oranges à peau épaisse, de gingembre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Essayer Salade Mesclun, Soupe au Poulet Mesclun, et Mesclun au Prosciutto Grissini pour des recettes similaires.
Instructions
Râper 1/4 c. à thé. zeste du haut d'une orange. Trancher 1/2 pouce sur le dessus des oranges et découper la pulpe; trancher suffisamment le fond des oranges pour qu'elles ne roulent pas. Trancher la pulpe de quatre oranges en demi-lunes (1 1/2 tasse); réserver. Jus de reste de pulpe (1/4 tasse); réserver.
Coupez une face jack-o'-lantern sur chaque orange.
Fouetter ensemble le zeste et le jus d'orange réservés avec le vinaigre, le sirop d'érable, la moutarde, le jus de citron, le gingembre, le poivre et le sel.
Incorporer l'huile au fouet jusqu'à ce qu'elle soit mélangée.
Mélanger les légumes verts et les morceaux d'orange réservés avec 2 à 3 C. à soupe. dressing. Farcir les coquilles d'orange de salade; garnir de graines de citrouille.