Meilleurs Spaghettis et Boulettes de Viande

Name: Meilleurs Spaghettis et Boulettes de Viande
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible cubes de pain moelleux (morceaux de 1/4 de pouce); 822 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sauce tomate en boîte; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 16 crevettes et veinées Spaghettis cuits chauds; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Eau chaude (100 °F); 4 oeufs légèrement battus; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 3 gousses dail émincées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons hachés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO boîtes chacune) pâte de tomate; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Les meilleurs spaghettis et boulettes de viande nécessitent environ 2 heures et 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 16 personnes. Cet hor d'œuvre a 274 calories, 11g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 690 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Taste of Home. Il suffit d'un mélange de sel, de sauce tomate, d'huile de canolan et d'une poignée d'autres ingrédients pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 66%. Des recettes similaires incluent Boulettes de Poulet Pour Spaghettis et Boulettes de Viande, Meilleures Boulettes de Spaghetti et de viande, et Spaghetti et Boulettes de Viande.

Instructions

Dans un faitout à feu moyen, faire revenir les oignons dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Ajouter l'eau, la sauce tomate et la pâte, le persil, le basilic, le sel et le poivre; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 50 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

1 Oignon Rouge, Petits Dés

1 Bande De Zeste De Citron

Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients des boulettes de viande. Émietter le bœuf sur le mélange et bien mélanger. Façonner en 1 1/2 po. balles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Dans une grande poêle à feu moyen, faire dorer les boulettes de viande par lots dans l'huile jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter à la sauce; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Servir avec des spaghettis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

Equipement

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Bonbons Peachie-O

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

cubes de pain moelleux (morceaux de 1/4 de pouce)822paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sauce tomate en boîte 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 16crevettes et veinées

Spaghettis cuits chauds 11 cuillère à soupe d'origan séché

Eau chaude (100 °F)4

oeufs légèrement battus 791 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 3

gousses d'ail émincées 3551 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 3551 lb de Mafaldi frais si possible

oignons hachés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 tube de pâte à pizza préparée du commerce 11 cuillère à soupe d'origan séché

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

boîtes chacune) pâte de tomate 7101 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Chianti, Nero D Avola, Sangiovese

Le Chianti, le Nero D Avola et le Sangiovese sont d'excellents choix pour les spaghettis et les boulettes de viande. Tous ces vins rouges italiens ont suffisamment d'acidité pour s'accorder parfaitement avec la sauce tomate de ce plat italo-américain classique. Le Castello di Verrazzano Chianti Classico Riserva avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 44 dollars par bouteille.

Château de Verrazzano Chianti Classique Riserva

Robe rouge rubis, brillante, brillante, avec de légers reflets grenat. Le nez dégage des arômes de fruits rouges mûrs, suivis de notes de tabac, de poivre noir et de bois doux, qui se complexifient à maturité. D'abord contraignants et pleins, les tanins se marient bien avec la composante fruitée. Goût de longue durée, qui s'exprime avec une excellente profondeur.