Meilleurs Spaghettis et Boulettes de Viande

Name: Meilleurs Spaghettis et Boulettes de Viande
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible cubes de pain moelleux (morceaux de 1/4 de pouce); 822 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sauce tomate en boîte; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment chipotle, haché grossièrement; 16 crevettes et veinées Spaghettis cuits chauds; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Eau chaude (100 °F); 4 oeufs légèrement battus; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 3 gousses dail émincées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons hachés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boîtes chacune) pâte de tomate; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Les meilleurs spaghettis et boulettes de viande nécessitent environ 2 heures et 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 16 personnes. Cet hor d'œuvre a 274 calories, 11g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 690 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Taste of Home. Il suffit d'un mélange de sel, de sauce tomate, d'huile de canolan et d'une poignée d'autres ingrédients pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 66%. Des recettes similaires incluent Boulettes de Poulet Pour Spaghettis et Boulettes de Viande, Meilleures Boulettes de Spaghetti et de viande, et Spaghetti et Boulettes de Viande.

Instructions

Dans un faitout à feu moyen, faire revenir les oignons dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter l'eau, la sauce tomate et la pâte, le persil, le basilic, le sel et le poivre; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 50 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients des boulettes de viande. Émietter le bœuf sur le mélange et bien mélanger. Façonner en 1 1/2 po. balles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans une grande poêle à feu moyen, faire dorer les boulettes de viande par lots dans l'huile jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter à la sauce; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Servir avec des spaghettis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

Equipement

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

cubes de pain moelleux (morceaux de 1/4 de pouce)8221 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sauce tomate en boîte 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piment chipotle, haché grossièrement 16crevettes et veinées

Spaghettis cuits chauds 12 cuillères à café de poudre d'ail

Eau chaude (100 °F)4

oeufs légèrement battus 791 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 3

gousses d'ail émincées 3551 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)3551 lb de Mafaldi frais si possible

oignons hachés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)12 cuillères à café de poudre d'ail

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boîtes chacune) pâte de tomate 7101 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Chianti, Nero D Avola, Sangiovese

Le Chianti, le Nero D Avola et le Sangiovese sont d'excellents choix pour les spaghettis et les boulettes de viande. Tous ces vins rouges italiens ont suffisamment d'acidité pour s'accorder parfaitement avec la sauce tomate de ce plat italo-américain classique. Le Castello di Verrazzano Chianti Classico Riserva avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 44 dollars par bouteille.

Château de Verrazzano Chianti Classique Riserva

Robe rouge rubis, brillante, brillante, avec de légers reflets grenat. Le nez dégage des arômes de fruits rouges mûrs, suivis de notes de tabac, de poivre noir et de bois doux, qui se complexifient à maturité. D'abord contraignants et pleins, les tanins se marient bien avec la composante fruitée. Goût de longue durée, qui s'exprime avec une excellente profondeur.