Matzo Brei aux Cerises Grillées

Name: Matzo Brei aux Cerises Grillées
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 feuille de pièces feuilles matzo non salées (6-1/2 x 6 pouces), brisées en morceaux de 2 pouces; 2 (hiver) jus dorange fraîchement pressé; 1 (peut être ou écrémé) zeste dorange finement râpé; 198 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de cerises douces fraîches ou congelées et décongelées (environ, dénoyautées et coupées en deux; 5 (hiver) beurre non salé; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude du robinet

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le Matzo Brei aux cerises rôties. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 175 calories. Cette recette sert 6 et coûte 58 cents par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Un mélange de jus d'orange, de matzo, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Matzo Brei Aux Poires Et Cerises Acides Séchées, Matzo allégé Brei aka Matzo Frit, et Matzo Brei.

Instructions

Chauffer le four à 425 ° F et disposer une grille au milieu.Mélanger tous les ingrédients dans une assiette à tarte de 9 pouces et répartir les cerises en une seule couche. Rôtir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les cerises soient ramollies, juteuses et bouillonnantes, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerise

Propager

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez les morceaux de matzo dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces et étalez-les en une couche uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Maquereau

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter l'eau et remuer doucement jusqu'à ce que les morceaux soient uniformément humidifiés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Laisser reposer jusqu'à absorption de l'eau, environ 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Fouetter les œufs et le sel dans un bol moyen jusqu'à ce que les œufs soient cassés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser le mélange d'œufs sur le matzo ramolli et mélanger.Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à formation de mousse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Maquereau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange de matzo et, à l'aide d'une spatule en caoutchouc, le presser en une couche uniforme. Cuire sans être dérangé jusqu'à ce que le fond soit doré et que le mélange soit durci, environ 5 à 7 minutes.To retournez, faites glisser le brei sur une grande assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maquereau

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Placez une deuxième grande plaque à l'envers sur le brei et inversez-la sur la deuxième plaque. Faites glisser le brei dans la casserole et remodelez-le si nécessaire avec la spatule en caoutchouc. Cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré, environ 7 à 8 minutes de plus.Faites glisser le matzo brei sur une planche à découper et coupez-le en quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maquereau

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper