Macaroni au Chorizo et Fromage

Name: Macaroni au Chorizo et Fromage
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible macaronis au coude; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 Oreos doublement farcis pois mange-tout surgelés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de fromage cheddar râpé (environ; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de fromage pepper jack râpé (environ; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Chorizo mexicain; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge émincé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine; 2 Morceaux de caramel Heath Bar avocat Hass légèrement écrasé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 à 2 piments forts, épépinés et hachés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 citron zesté et 4 zestes de citron

La recette de Macaroni au Chorizo et au fromage pourrait satisfaire votre envie américaine en environ 1 heure. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 707 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,71 $ par portion. 3332 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, de la chapelure, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Cela fonctionne bien comme plat principal. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est améliorable. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que FROMAGE MAC N AU CHORIZO, Macaroni au Chorizo et Fromage, et Macaroni au Chorizo et Fromage.

Instructions

Mélanger la fécule de maïs avec les 2 fromages dans un bol et réserver. La fécule de maïs aidera à empêcher la sauce au fromage de devenir trop filandreuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Fromage

Amidon De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire chauffer le lait:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Mettez le lait dans une petite casserole et faites chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud. Gardez au chaud pendant que vous préparez la recette, ne laissez pas bouillir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faites cuire les pâtes macaroni: Mettez 2 litres d'eau, salés avec 1 cuillère à soupe de sel, dans une grande casserole et faites chauffer à ébullition. Une fois l'eau à ébullition complète, ajoutez les macaronis dans la casserole. Porter à ébullition et cuire, à découvert, pendant environ 2 minutes de moins que ce que l'emballage de macaronis spécifie, de sorte qu'il soit al dente, cuit, mais toujours ferme à la morsure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Macaroni En Anneau

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Cuire le chorizo et l'oignon: Pendant que l'eau chauffe et que les macaronis cuisent, préparez la sauce au fromage chorizo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Fromage

Macaroni En Anneau

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Oignon

Eau

Retirer le chorizo de son enveloppe et le mettre dans une casserole à fond moyen et épais à feu moyen-vif. Lorsque le chorizo commence à grésiller, réduire le feu à moyen. Cuire le chorizo, en remuant souvent, pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon rouge émincé et cuire le mélange jusqu'à ce que les oignons ramollissent, environ 3-4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Oignon

Égoutter les macaronis, préchauffer le four: Lorsque les macaronis sont cuits, mais encore un peu fermes, égoutter et réserver. Préchauffer le four à 375°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Macaroni En Anneau

Matériel que vous utiliserez

Four

Ajouter la farine dans la casserole avec le chorizo et bien mélanger. Tout va s'agglutiner. Réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant constamment et en grattant le fond de la casserole, pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le lait chaud une cuillère à soupe à la fois, en remuant constamment. Lorsque tout le lait a été ajouté, faites chauffer le mélange à feu doux et laissez cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Mélanger le fromage râpé dans la sauce au lait de chorizo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Fromage

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Lait

Ajouter les macaronis cuits à la sauce au fromage chorizo. Incorporer le jus de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Macaronis Cuits

Sauce Au Fromage

Jus De Citron Vert

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Verser les macaronis au fromage dans une petite cocotte. Assurez-vous que le haut est de niveau. Saupoudrer le dessus avec la chapelure, puis parsemer du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Macaroni Au Fromage

Chapelure

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Cuire jusqu'à ce que la chapelure soit dorée, environ 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Matériel que vous utiliserez

Four

Si vous le souhaitez, servez avec des avocats hachés, de la crème fraîche et de la coriandre fraîche hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Avocat

Crème Mexicaine

Equipement

Bol

Poêle à Sauce

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Four

Cocotte

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

macaronis au coude 2371 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 1Oreos doublement farcis

pois mange-tout surgelés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

onces de fromage cheddar râpé (environ 2371 lb de Mafaldi frais si possible

onces de fromage pepper jack râpé (environ 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Chorizo mexicain 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge émincé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

farine 2Morceaux de caramel Heath Bar

avocat Hass légèrement écrasé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 à 2 piments forts, épépinés et hachés 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 citron zesté et 4 zestes de citron

Vin recommandé: Chenin Blanc, Lambrusco, Riesling

Le Macaroni au fromage se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Lambrusco et le Riesling. Avec un macaroni au fromage riche et au fromage, vous voudrez nettoyer le palais avec quelque chose de croquant et d'acide. Nous vous recommandons le Chenin Blanc, le Riesling ou le Lambrusco sec si vous avez envie d'un rouge. Le Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.