Mac et légumes verts du Chef Marcus

Name: Mac et légumes verts du Chef Marcus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de basilic lavées et séchées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure grillée; 1 bâton Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement légumes verts de collard cuits; 113 Noix de toute sorte (hachées) crème fraîche légère; 3 (hiver) farine tout usage; 2 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, noix de muscade moulue; 113 Noix de toute sorte (hachées) gruyère, déchiqueté; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage cheddar faible en gras, râpé; 1 1 livre de courgettes, poudre de moutarde jaune; 1 paquet orecchiette de blé entier; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko ou repas de matzo; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 113 Noix de toute sorte (hachées) Parmesan fraîchement râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil, lavé et séché; 1 Oignon jaune moyen, haché lait de riz; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes émincées; 1 (peut être ou écrémé) poivre blanc fraîchement moulu

Le Mac et les légumes verts du chef Marcus pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 649 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,82 $ par portion. 97 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des échalotes, du parmesan, des légumes verts de collard et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le lait de riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz au Lait de Reese en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est plutôt bon. Essayer Visite Découverte royale avec le Chef Marcus Samuelsson (plus le Chef Samuelsson pour les Crevettes et le Gruau Rouge), Course de Chefs: Rencontrez Le Chef Robin, Elle N'Est Pas Une Cloche Du Sud, et Iron Chef Chinois - Tofu Mapo du Chef Chen pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four au gril à 191°. Cuire l'orecchiette selon les instructions de l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orecchiette

Matériel que vous utiliserez

Four

Égoutter et réserver.Faire fondre le beurre dans une marmite et faire sauter les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées puis incorporer la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Beurre

Farine Tout Usage

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'ail et le lait de riz. Continuez à remuer jusqu'à ce que la farine soit dissoute et qu'il n'y ait pas de grumeaux. Porter à ébullition.Réduire à feu doux puis ajouter tous les fromages, y compris la crème fraîche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Riz

Ail

Farine Tout Usage

Fouetter jusqu'à ce que les fromages soient fondus et incorporés à la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer la muscade, la poudre de moutarde, le sel et le poivre.Mélanger les pâtes avec la sauce et les légumes verts et les transférer dans une cuisson au four pan.In au robot culinaire, mélanger le panko, la chapelure, le persil, le basilic, le parmesan, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient fins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre