Légumes Verts de Pissenlit Sautés

Égoutter dans une passoire, puis rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson et bien égoutter en pressant doucement l'excès d'eau.

Faire chauffer l'huile dans une poêle de 12 po à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille, puis cuire l'ail et les flocons de poivron rouge, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 45 secondes. Augmenter le feu à moyen-élevé, puis ajouter les légumes verts et le sel de mer et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'huile et chauffés, environ 4 minutes.

Note des cuisiniers

Données Nutritionnelles

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