Longe de Porc Farcie aux Pommes et Canneberges

Name: Longe de Porc Farcie aux Pommes et Canneberges
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 8 petit pommes, petits dés; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cubes de pain sec; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre fondu; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges fraîches; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sauce brune préparée ou sauce; 1 kgs longe de porc; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 contenant (7 onces) d'oignons hachés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Épices Irvine Assaisonnement au Poivre et à lAil Rôti; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile végétale (environ)

Longe de Porc farcie aux Pommes et Canneberges nécessite environ 1 heure et 5 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,62 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 52g de protéines, 60g de matières grasses, et un total de 1171 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. Si vous avez du jus de pomme, des canneberges, des cubes de pain et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 65%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Longe De Porc Rôtie Avec Farce Aux Pommes, Oignons Et Prunes Séchées, Longe de Porc Farcie aux Pommes et Canneberges, et Longe de Porc au Chutney de Pommes et Canneberges.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Frotter l'assaisonnement à l'ail et au poivre dans la longe de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Longe De Porc

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Faites chauffer une petite quantité d'huile dans une poêle et saisissez tous les côtés de la viande. Rôtir à couvert au four jusqu'à tendreté à la fourchette, au moins 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées, Décortiquées

Mélanger les cubes de pain, le beurre, le jus de pomme, les pommes, les canneberges, l'assaisonnement pour volaille, le sel et le poivre dans un bol et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Contenant (7 Onces) D'oignons Hachés

Pepperoncini, Pour La Garniture

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

2/3 Tasse De Beurre Fondu, Divisé

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Cuire la farce à découvert au four jusqu'à ce qu'elle soit sèche et mousseuse, de 35 à 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Laisser reposer le porc avant de le trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Déposer des tranches de longe de porc sur la farce et terminer avec n'importe quel type de sauce brune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Brune

Longe De Porc

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

* Note du chef: Vous pouvez également remplacer 1 tasse de canneberges séchées par des canneberges fraîches, si vous le souhaitez, qui sont un peu plus sucrées et plus intenses en saveur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées