Longe de Porc Farcie aux Canneberges et au Romarin

Name: Longe de Porc Farcie aux Canneberges et au Romarin
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis pois mange-tout surgelés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de canneberge, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges séchées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham feuilles de romarin frais, divisées; 1 Oreos doublement farcis thym frais haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive, divisée; 8 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Poivre fraîchement moulu, au goût; 1 kgs longe de porc désossée coupée au centre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible port; 8 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel de mer, au goût; 1 cp. parmesan râpé beurre non salé

La Longe de Porc farcie aux Canneberges et au Romarin est un sans gluten recette avec 8 portions. Ce plat d'accompagnement a 363 calories, 38g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 2,81 $par portion, cette recette couvertures 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Noël. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du sel de mer, de la longe de porc coupée au centre et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Avec une cuillère score de 55%, ce plat est plutôt bon. Essayer Longe de Porc Farcie aux Canneberges et au Romarin, Longe de Porc Parfumée au Romarin Farcie D'Ail Rôti, d'Abricots Secs et de Canneberges et Sauce au Porto, et Longe de Porc Farcie à la Mortadelle avec Pommes de Terre Rôties au Romarin pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les canneberges dans un petit bol; verser 1/2 tasse de jus de canneberge sur les baies et laisser tremper 10 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient légèrement repulpés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Canneberge

Canneberges

Berry

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter, si nécessaire.

Couper la longe de porc de l'excès de graisse; rincer et sécher en tapotant. Trancher 1 extrémité de longe de porc avec la pointe d'un petit couteau pour faire une incision de 1/2 pouce. Utilisez un acier à aiguiser ou le manche d'une cuillère en bois pour faire un tunnel à l'intérieur du centre de la longe de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Longe De Porc

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Couteau

Mélanger les canneberges et 1 cuillère à soupe de romarin; farcir le mélange dans le tunnel, en utilisant la poignée de la cuillère pour pousser à travers le centre. Si la poignée n'est pas assez longue pour aller jusqu'au bout, farcissez des deux côtés. Frotter la longe de porc avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe restante de romarin, de thym, de sel de mer et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Huile D'olive

Longe De Porc

Romarin

Sel De Mer

Poivrer

Thym

Assaisonnement Sec Frotter

Chauffer le reste de 1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec le beurre dans une rôtissoire robuste ou une grande poêle allant au four à feu moyen. Faire revenir la longe de porc, uniformément de tous les côtés, de 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Longe De Porc

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Ajouter le porto et 1 tasse de jus de canneberge restant; porter à ébullition, en grattant les morceaux bruns du fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Canneberge

Port

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 350, en badigeonnant plusieurs fois, 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre du porc enregistre 15

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer le porc du four et le placer sur une assiette de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer, légèrement couvert, 10 à 15 minutes. (Le porc continuera à cuire.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Retirer le porc du plat de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Fouetter ensemble la fécule de maïs et 1 cuillère à café de gouttes de casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Poêle

Chauffer le reste des égouttements de la poêle à feu moyen dans une rôtissoire robuste ou une grande poêle.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Incorporer le mélange de fécule de maïs au fouet. Porter à ébullition en fouettant constamment; faire bouillir 1 minute. Verser sur le porc juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Porc

Matériel que vous utiliserez

Fouetter