Longe de Porc à la Sauce aux Raisins Secs

Longe de porc avec sauce aux raisins secs pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes et coûte 2,34 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 360 calories. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. Si vous avez de l'huile végétale, du rôti de longe de porc, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Essayer Longe de Porc Frottée au Barbecue avec Chutney aux Raisins Secs et à la Moutarde, Longe de Porc Saumurée avec Compote d'Oignons, de Raisins Secs et d'ail, et Longe de Porc à la Sauce aux Groseilles pour des recettes similaires.
Instructions
Couper les fentes dans le rôti de longe de porc à l'aide d'un couteau bien aiguisé; pousser les tranches d'ail dans chaque fente. Frotter la longe de porc uniformément avec du sel et du poivre. Faire dorer de tous les côtés dans de l'huile végétale chaude dans une grande poêle à feu moyen.
Placer dans une grande rôtissoire légèrement graissée.
Cuire au four à 325 pendant 1 heure et 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse du porc enregistre 15
Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Trancher et servir avec une sauce aux raisins secs.