Loh Bak de Porc et Crevettes

Name: Loh Bak de Porc et Crevettes
Prep time: 1 d 1 h 15 min
Cook time: 1 d 1 h 15 min
Total time: 1 d 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Cinq épices; 2 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 6 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 57 Noix de toute sorte (hachées) un bouquet d'épinards frais (environ; 2 kilogramme porc haché, 40% épaule, 60% ventre; 4 zeste de limes; 227 Noix de toute sorte (hachées) crabe en morceaux; 2 (hiver) lait en poudre; 4 (hiver) (gros tube); 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes du Maine coupées en dés; 8 (hiver) Réglisse jaune et verte; 6 (hiver) farine de tapioca; 198 Noix de toute sorte (hachées) eau de coco ou lait *voir note sur le cassage des noix de coco; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de yuzu

Le Loh Bak de porc et de crevettes n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 674 calories, 49g de protéines, et 42g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes et coûte 5,7 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des blancs d'œufs, de la farine de tapioca, des châtaignes d'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Autocollants Pot de Porc et Crevettes, Gyoza de Porc et Crevettes, et Hachis aux Crevettes et au Porc.

Instructions

Broyer le porc et mélanger tout sauf la farine, le crabe et les œufs. Après avoir mariné pendant 24 heures, ajouter l'œuf et le mélange de farine à Hobart jusqu'à homogénéité. Ensuite, pliez le crabe pour garder les gros morceaux au tact. Prenez les peaux de Yuba et coupez-les en lanières de 6 pouces. À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, appliquez de l'eau pour humidifier le yuba et ajoutez environ 6 onces de hachis de porc et roulez hermétiquement. Si vous mettez de côté, assurez-vous que le rabat de jonction est sur la face inférieure pour l'aider à coller. Faire frire dans un wok ou une friteuse dans l'huile à 375 degrés pendant environ 5 minutes selon l'épaisseur. Vous pouvez le servir avec ou sans sauce, je le préfère sans mais c'est délicieux avec à peu près n'importe quoi! (veuillez ne pas utiliser de ketchup)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper