Les Verts de Collard

Name: Les Verts de Collard
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) bacon, coupé en morceaux de 1/4 de pouce; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet en conserve fait maison ou à faible teneur en sodium; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée gros sel et poivre fraîchement moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) verts de collard, parés et coupés en morceaux de 3 pouces; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 ( aubergines) oignon, émincé finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande

La recette des verts de Collard pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 45 minutes. Pour 1,15 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 236 calories. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du bouillon de poulet, du vinaigre de vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Verts du Sud Parfaits (Chou Frisé, Betterave, Verts de Collard, Moutarde), Feuilles de Chou Braisées, Feuilles de Moutarde et Blettes Rouges, et Les Verts de Collard pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

85Noix de toute sorte (hachées)

bacon, coupé en morceaux de 1/4 de pouce 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet en conserve fait maison ou à faible teneur en sodium 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

gros sel et poivre fraîchement moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

verts de collard, parés et coupés en morceaux de 3 pouces 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1( aubergines)

oignon, émincé finement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.