Lebkuchen Allemand

Name: Lebkuchen Allemand
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 36
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. À propos du sucre glace; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pelure de fruits confits, hachée finement; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie tamisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélasse noire; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 blanc doeuf battu; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage tamisée; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. piment de la jamaïque moulu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. clous de girofle moulus; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. noix de muscade moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. argent sans pareils; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées

Besoin d'un hor d'oeuvre végétarienne et sans produits laitiers? Le Lebkuchen allemand pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 124 calories. Cette recette sert 36 personnes. Pour 28 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de piment de la jamaïque moulu, d'œuf, de miel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine européenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si grand score spoonaculaire de 19%. Essayer Biscuits au Pain d'Épice Allemand (Lebkuchen), Lebkuchen de Vacances (Biscuits aux Épices Allemands), et Beurette pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, battre l'œuf, la cassonade et le miel jusqu'à consistance lisse. Incorporer la mélasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

3/4 Cuillère à Café De Mélasse

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la muscade, la cannelle, les clous de girofle et le piment de la jamaïque; incorporer au mélange de mélasse. Incorporer les amandes et les écorces de fruits confits. Couvrir ou envelopper la pâte et laisser refroidir toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange Pour Gâteau Au Pain D'épices/biscuits

À Propos Du Sucre Glace

Glace Ou Crème Fouettée, Facultatif

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

3/4 Cuillère à Café De Mélasse

(23)

Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Variétés Mélangées De Champignons Frais

Cuisine Professionnelle Lorann®

Bonbons Aériens

Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser les plaques à biscuits. Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte à 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Variétés Mélangées De Champignons Frais

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Couper en rectangles de 2x3 pouces.

Placez les biscuits à 1 1/2 pouce de distance sur les feuilles de biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuire de 10 à 12 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'il soit ferme. Encore chauds, badigeonnez les biscuits avec le glaçage au citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Des écorces De Citron

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Pour faire le glaçage : Dans un petit bol, mélanger le blanc d'oeuf, le jus de citron et le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Argent Sans Pareils

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Incorporer le sucre des confiseurs jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

Brosser les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Equipement

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

À propos du sucre glace 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pelure de fruits confits, hachée finement 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre de confiserie tamisé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélasse noire 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 1

blanc d'oeuf battu 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage tamisée 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

piment de la jamaïque moulu 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cannelle moulue 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

clous de girofle moulus 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

noix de muscade moulue 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

argent sans pareils 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

amandes effilées

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

L'allemand au menu ? Essayez de l'associer au Dornfelder et au Riesling. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Le Heinz Eifel Shine Rheinhessen Dornfelder Sweet Red avec une note de 3,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.

Heinz Eifel Shine Rheinhessen Dornfelder Rouge Doux

Le reflet des rayons du soleil sur le Rhin aide à mûrir ces raisins rouges copieux, produisant ainsi un vin corsé aux saveurs de fruits rouges foncés avec une douceur bien équilibrée.Dégustez légèrement frais seul ou avec des fromages, des salades de pâtes et du poisson.