Le relooking ultime: Pudding à l'éponge et crème anglaise

Name: Le relooking ultime: Pudding à l'éponge et crème anglaise
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge manger des pommes; 140 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO mûres ou framboises fraîches ou congelées; 50 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sucre en poudre doré, plus 2 c. à soupe; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO beurre ramolli; 50 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sucre muscovado léger; 140 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine nature; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement lait demi-écrémé; 1 zeste dorange finement râpé; 25 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO sucre en poudre doré; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de crème anglaise; 2 Morceaux de caramel Heath Bar farine de maïs; 300 1 lb de Mafaldi frais si possible lait demi-écrémé; 1 biscuits au gingembre, divisés; 1 gousse de vanille; 200 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche demi-grasse

La cure de jouvence ultime: le pudding à l'éponge et la crème anglaise prend environ 1 heure et 35 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,35 per par portion. Ce dessert a 430 calories, 8g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. 43 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cette recette de BBC Good Food nécessite du lait demi-écrémé, de la mûre, de la farine et des œufs. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Le relooking ultime: le pudding au pain et au beurre, Le relooking ultime: Pudding au caramel collant, et Génoise à la crème anglaise et au chocolat.

Instructions

Beurrez très légèrement un bassin de pudding de 1 litre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Chauffer le four à 180C / ventilateur 160C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Râpez grossièrement l'un des quartiers de pommes et coupez finement le reste.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Mélanger les tranches de pomme et les mûres, mélanger avec les 2 c. à soupe de sucre en poudre et verser la moitié dans le fond du bassin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mûres

Sucre En Poudre

Pomme

Mélanger la farine et la levure chimique. Battre les sucres et le beurre ensemble dans un grand bol avec un batteur à main électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et crémeux. Casser 1 œuf et bien battre, puis battre le deuxième œuf (le mélange aura l'air caillé). Tamiser la moitié du mélange de farine sur le mélange éponge et incorporer délicatement. Incorporer délicatement la moitié du lait, puis répéter avec le reste de la farine et du lait, suivi du zeste d'orange et de la pomme râpée réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Zeste D'orange

Beurre

Pomme

Farine Tout Usage

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser les deux tiers du mélange d'éponge sur le mélange de fruits dans le bassin et niveler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Étalez le reste des fruits sur le dessus, suivi du reste du mélange éponge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Fruits

Placez le bassin dans un petit moule à rôtir à moitié rempli d'eau chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Cuire au four pendant 1 heure (déposer du papier d'aluminium sur le dessus pendant les 15 dernières minutes s'il brunit trop rapidement) jusqu'à ce qu'une brochette insérée au milieu en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Brochette

Feuille D'aluminium

Pendant que le pudding cuit, préparez la crème anglaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Mélanger le sucre, la poudre de crème anglaise et la farine de maïs avec 1 cuillère à soupe de lait pour faire une pâte. Incorporer le jaune d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Crème Anglaise

Amidon De Maïs

Jaune D'oeuf

Sucre

Lait

Verser le reste du lait dans une casserole, fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et gratter les graines de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Graine

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la gousse au lait et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Versez-le sur le mélange de farine de maïs, remuez, puis versez-le dans une casserole propre. Cuire à feu moyen, en remuant tout le temps, jusqu'à ce qu'il soit assez épais pour enrober le dos d'une cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et incorporer la crme frache.

Desserrez le pudding des côtés du bassin avec un couteau à lame ronde et retournez-le délicatement sur une assiette de service.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Servir avec la crème anglaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Equipement

Ingrédients

Portion:

1à soupe. Vinaigre de vin rouge

manger des pommes 140paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

mûres ou framboises fraîches ou congelées 50paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sucre en poudre doré, plus 2 c. à soupe 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 2

croûte à tarte aux miettes (Keebler)85paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

beurre ramolli 50paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sucre muscovado léger 140paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

farine nature 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

lait demi-écrémé 1

zeste d'orange finement râpé 25paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

sucre en poudre doré 2Morceaux de caramel Heath Bar

poudre de crème anglaise 2Morceaux de caramel Heath Bar

farine de maïs 3001 lb de Mafaldi frais si possible

lait demi-écrémé 1

biscuits au gingembre, divisés 1

gousse de vanille 2001 lb de Mafaldi frais si possible

crème fraîche demi-grasse

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

La crème anglaise fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.