Lait de poule à l'Ancienne

Lait de poule à l'Ancienne
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de boissons, alors essayez le lait de poule à l'ancienne. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,26 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 220 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il est parfait pour Noël. Un mélange de rhum doré, de sucre, de garniture: nutnemg et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Lait de poule à l'Ancienne, Pain aux Pépites de Chocolat au Lait de Poule avec Glaçage au Lait de poule au Beurre Brun, et Cupcakes au Lait de Poule au Chocolat avec Glaçage au Fromage à la Crème au Lait de Poule pour des recettes similaires.

Instructions

1
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
2
Ajouter le sucre et le sel. battre jusqu'à épaississement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SucreSucre
SelSel
3
Mélanger le mélange d'œufs et 2 tasses de crème légère dans une grande casserole. En remuant constamment, cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange recouvre le dos d'une cuillère en métal et atteigne 160 sur un thermomètre à bonbons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème LégèreCrème Légère
BonbonBonbon
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre à BonbonsThermomètre à Bonbons
Poêle à SaucePoêle à Sauce
4
Retirer du feu.
5
Incorporer le reste de la crème légère; ajouter le rhum ou l'extrait et l'eau. Refroidir plusieurs heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème LégèreCrème Légère
ExtraitExtrait
EauEau
RumRum
6
Saupoudrer de muscade avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MuscadeMuscade
7
Garnir de bâtons de cannelle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bâton De CannelleBâton De Cannelle
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé2
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