La Lasagne de la Dame et des Fils

Name: La Lasagne de la Dame et des Fils
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates en conserve, coupées en dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Cheddar râpé; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fromage cottage, mélangé avec 1 œuf battu et 1/2 tasse de parmesan; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet fromage à la crème; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil frais hachées; 2 girofle ail, coupé en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons verts, coupés en dés; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage gruyère râpé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Assaisonnement italien; 6 à 9 longues lanières de lasagnes; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible mozzarella râpée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons coupés en dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel dassaisonnement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage suisse râpé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

La lasagne Lady and Sons nécessite environ 2 heures et 45 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 596 calories, 35g de protéines, et 41g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes. Pour 2,46 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Un mélange de fromage cottage, de sucre, de poivrons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 53%, ce qui est bien. Essayer La Lasagne de la Dame et des Fils, La Lasagne de la Dame et des Fils (Paula Deen), et Salade de Dame et Fils pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les tomates, la sauce tomate, l'eau, les oignons, les poivrons, l'ail, le persil, les mélanges d'assaisonnements, le sucre et les feuilles de laurier dans une marmite. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 1 heure. Voir la Note du Cuisinier*

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Laurier

Assaisonnement

Tomate

Persil

Poivrer

Ail

Oignon

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Émietter le bœuf haché dans une casserole. Cuire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose, puis égoutter la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le bœuf haché dans la marmite. Laisser mijoter encore 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirer les feuilles de laurier. Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Pâte

Égoutter et réserver.

* Note du cuisinier: Si la sauce est trop fine, à votre goût, vous pouvez l'épaissir à ce moment en mélangeant 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et 1/4 de tasse d'eau froide. Ramener la sauce à ébullition. Incorporer le mélange de fécule de maïs en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Eau

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez une fine couche de sauce au fond d'une casserole de 9 x 13 x 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couche 1/3 de chaque; nouilles; mélange de fromage cottage, Gruyère, fromage suisse et Cheddar. Pincez de petits morceaux de fromage à la crème et parsemez-les sur les autres fromages.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Fromage Cottage

Fromage à La Crème

Gruyère

Pâte

Ajouter une autre couche de sauce. Répéter la superposition 2 à 3 fois en terminant par la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Cela peut être couvert et réfrigéré.

Cuire au four pendant 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et garnir de mozzarella et continuer à cuire encore 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Peut Contenir Des Tomates Italiennes Ou Mexicaines En Dés, égouttées

Matériel que vous utiliserez

Four

* Remarque : Si la lasagne a été réfrigérée, cuire au four pendant 40 minutes au total.

Matériel que vous utiliserez

Four

1 tasse de sel

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

1/4 tasse de poivre noir

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

1/4 tasse de poudre d'ail

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Mélanger les ingrédients et conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 6 mois.

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Poêle à Sauce

Four

Poêle

Ingrédients

Portion:

avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.)4731 lb de Mafaldi frais si possible

tomates en conserve, coupées en dés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Cheddar râpé 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

fromage cottage, mélangé avec 1 œuf battu et 1/2 tasse de parmesan 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet fromage à la crème 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de persil frais hachées 2girofle

ail, coupé en dés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivrons verts, coupés en dés 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fromage gruyère râpé 2Morceaux de caramel Heath Bar

Assaisonnement italien 6

à 9 longues lanières de lasagnes 2371 lb de Mafaldi frais si possible

mozzarella râpée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons coupés en dés 2Morceaux de caramel Heath Bar

sel d'assaisonnement 2Morceaux de caramel Heath Bar

bande de zeste de citron 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fromage suisse râpé 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italien au menu ? Essayez de vous associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.