Kimchi Shang (Kimchi d'été ou cru)

Name: Kimchi Shang (Kimchi d'été ou cru)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) huile de sésame noir; 2 (hiver) ail frais émincé; 3 (hiver) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 907 Noix de toute sorte (hachées) 14 tasses de chou napa haché grossièrement (environ; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de sésame grillées; 3 (hiver) sambal oelek ou pâte de chili thaïlandaise

Le Kimchi Shang (Kimchi d'été ou cru) est un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 accompagnement. Cette recette sert 16 et coûte 49 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 17 calories. Si vous avez de l'huile de sésame, de la pâte de chili thaïlandaise, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. C'est un très économique recette pour les fans de cuisine coréenne. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 13%, ce plat n'est pas si génial. Des recettes similaires sont Kimchi sauté et Riz (Kimchi Bokkeumbap), Boulettes de Kimchi cuites à la vapeur (Mandu Kimchi Jjin), et Dîner ce soir: Kimchi Jigae (Ragoût de Kimchi).

Instructions

Placer le chou et le sel dans un grand bol, en remuant doucement pour mélanger. Peser le chou avec un autre bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer à température ambiante 3 heures, en remuant de temps en temps.

Égoutter et rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Égoutter et presser à sec.

Mélanger le chou, les graines de sésame et le reste des ingrédients. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sésame

Chou

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

huile de sésame noir 2(hiver)

ail frais émincé 3(hiver)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 907Noix de toute sorte (hachées)

14 tasses de chou napa haché grossièrement (environ 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de sésame grillées 3(hiver)

sambal oelek ou pâte de chili thaïlandaise

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Tanian et Vincent Careme Terre Brûlée Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.