Kimchi au Tofu épicé sur Riz

Name: Kimchi au Tofu épicé sur Riz
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 pinte kimchi au chou (purée); 1 (Keebler); 14 Noix de toute sorte (hachées) gingembre frais (râpé); 14 Noix de toute sorte (hachées) gousse dail (pressée); 1 1 livre de courgettes, 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 1 livre de courgettes, huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser; 14 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts frais (hachés); 1 1 livre de courgettes, tasse d'edamame surgelé, décongelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 227 Noix de toute sorte (hachées) tofu ferme (en cubes); 57 Noix de toute sorte (hachées) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La recette de Kimchi au Tofu épicé sur du riz pourrait satisfaire votre envie coréenne dans environ 18 minutes. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 129 calories. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne sert 3 personnes et coûte 100 cents par portion. Si vous avez du tofu, des œufs, du gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est bon. Essayer Soupe aux Œufs aux Champignons au Tofu au Kimchi Épicé, Bols de Nouilles au Riz Brun avec Tofu, Porc et Kimchi, et Kimchi au Tofu (Kimchi Dubu) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1pinte

kimchi au chou (purée)1

(Keebler)14Noix de toute sorte (hachées)

gingembre frais (râpé)14Noix de toute sorte (hachées)

gousse d'ail (pressée)11 livre de courgettes,

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)11 livre de courgettes,

huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser 14Noix de toute sorte (hachées)

oignons verts frais (hachés)11 livre de courgettes,

tasse d'edamame surgelé, décongelé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 227Noix de toute sorte (hachées)

tofu ferme (en cubes)57Noix de toute sorte (hachées)

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le coréen se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.