Jus D'Ananas Au Gingembre
Le jus d'ananas au gingembre pourrait bien être la boisson que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 176 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,11 $par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange de gingembre, d'eau, d'eau et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, compatible avec les fodmap et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 65%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Salsa Épicée À L'Ananas Et Au Pamplemousse, Brochettes de Poulet à l'Ananas et au Gingembre, et Jus D'Ananas Tropical.
Instructions
Retirer la peau des ananas; couper la peau en morceaux de 3 pouces (réserver la pulpe pour un autre usage).
Mélanger les pelures et 6 tasses d'eau dans un faitout; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 30 minutes.
Égoutter dans une passoire en réservant 4 tasses de liquide de cuisson; presser les pelures pour libérer l'humidité. Jeter les pelures.
Mélanger le gingembre, la citronnelle et 2 cuillères à soupe d'eau dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'il soit finement haché.
Déposer le mélange de gingembre sur une double couche d'étamine humidifiée. Rassemblez les bords de l'étamine ensemble; attachez solidement.
Placer un sac en étamine et 4 tasses d'eau dans un bol moyen; laisser reposer 30 minutes. Filtrer le liquide de cuisson à l'ananas réservé et le mélange de gingembre dans un grand pichet; jeter le sac en étamine.
Ajouter le sucre; bien mélanger. Refroidir.
Garnir de brins de menthe, si désiré.