Joe le négligé de Maman

Name: Joe le négligé de Maman
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sucre brun emballé; 28 1 lb de Mafaldi frais si possible piment chipotle, haché grossièrement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 1 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde sèche; 30 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigrette citron-poivre; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce poivre noir frais moulu; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". porc haché Kurobuta (Berkshire); 1 piment jalapeno, épépiné et émincé; 1 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce onces liquides d'eau fraîche; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux de 1/2 pouce; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oignon rouge, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 30 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 crevettes et veinées Pains burger au sésame, grillés, pour servir; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 184 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 34 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

Oubliez de sortir manger ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de nourriture américaine. Essayez de faire le Sloppy Joe de maman à la maison. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 2,34 per par portion. Une portion contient 579 calories par jour, 27g de protéines, et 33g de matières grasses. Un mélange de bœuf haché, de vin, de vinaigre de vin rouge et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 51 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme plat principal abordable. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 80%, ce qui est solide. Joe le négligé de Maman, Poivrons farcis Sloppy Joe de Maman, et Le plus de Sloppy Joe sont très similaires à cette recette.

Instructions

À feu moyen dans une casserole à fond épais, mélanger l'huile, les oignons rouges, les poivrons et les jalapenos. Cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

2 Cuillères à Soupe De Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Citrons Verts, Pressés, Plus Des Quartiers Pour La Garniture

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajouter le bœuf haché et le porc. Cuire à travers, en cassant la viande en petits morceaux pendant qu'elle brunit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Ajouter l'ail et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Égoutter tout excès de graisse au besoin.

Ajouter la sauce tomate, la pâte de tomate, le vinaigre, le vin, le Worcestershire, le sucre, le paprika, le sel, le poivre noir, le poivre de Cayenne, le cumin et la moutarde. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Onces Liquides D'eau Fraîche

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Abats Et Os De Cou De Dinde

Jus De Citron, Facultatif

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Servir sur des petits pains au sésame grillés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Onces D'oignons Verts Hachés

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Equipement

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sucre brun emballé 281 lb de Mafaldi frais si possible

piment chipotle, haché grossièrement 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 1Morceaux de caramel Heath Bar

moutarde sèche 301 lb de Mafaldi frais si possible

vin rouge sec 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigrette citron-poivre 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 1Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 13 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

poivre noir frais moulu 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

porc haché Kurobuta (Berkshire)1

piment jalapeno, épépiné et émincé 13 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 13 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

onces liquides d'eau fraîche 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux de 1/2 pouce 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

oignon rouge, coupé en morceaux de 1/2 pouce 301 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 4crevettes et veinées

Pains burger au sésame, grillés, pour servir 851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 1841 lb de Mafaldi frais si possible

1 gros oignon doux, haché grossièrement 341 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Malbec, Zinfandel

Le Pinot Noir, le Malbec et le Zinfandel sont d'excellents choix pour Sloppy Joe. Tous ces vins rouges se marient bien avec un bœuf haché sloppy joe's et une sauce tomate. L'Artezin Mendocino Zinfandel avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

Artézine de Mendocino Zinfandel

Une couleur grenat foncé, rouge vermillon presque couvant est frappante dans le verre, beaucoup plus riche et plus profonde que les millésimes précédents. Les arômes de fruits rouges dominent, montrant la grenade, la cerise et la mûre de Boysen, accentués par le poivre blanc et les épices de chêne cèdre. Les saveurs font sourire, vraiment "Zinny" menées par la framboise et la mûre de Logan joliment présentées avec du piment de la Jamaïque et un caractère classique d'épices de Zinfandel. Ce vin est presque moelleux, rond et enrobant, avec des tanins de grain fin et une finale résolument longue, suggérant un potentiel de vieillissement avec d'autres complexités et nuances à révéler. Pourtant, cela apportera un sourire de satisfaction immédiate, en particulier lorsqu'il est associé à des viandes grillées robustes, des pâtes riches telles que des Rigatoni à la bolognaise, des ragoûts copieux et des fromages artisanaux.