Jambalaya au Poulet et Crevettes Poivré

Name: Jambalaya au Poulet et Crevettes Poivré
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 822 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. thym séché; 907 Noix de toute sorte (hachées) bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert coupé en dés; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivron rouge moulu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge coupé en dés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs non cuit; 227 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 227 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet pelées et désossées, coupées en dés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de dinde kielbasa, coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron jaune coupé en dés

Le jambalaya au poulet et crevettes poivré pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,23 $par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 6 portions avec 354 calories, 20g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Si vous avez du poivron, du riz, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat créole. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 57%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Jambalaya au Poulet et Crevettes Poivré, Jambalaya de Poulet et Crevettes, et Jambalaya de Poulet, Crevettes et Jambon.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande cocotte à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le poulet, le kielbasa, l'oignon et les poivrons; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Kielbasa

Poulet Entier

Oignon

Ajouter le riz; faire sauter 2 minutes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Ajouter le thym, le poivre noir et le poivron rouge; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poivron Rouge

Thym

Ajouter l'eau, le bouillon et les tomates; porter à ébullition à feu moyen-vif. Couvrir, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Bouillon

Eau

Ajouter les crevettes et la sauce piquante; couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Crevette

Retirer du feu; incorporer le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Equipement

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 822Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

thym séché 907Noix de toute sorte (hachées)

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron vert coupé en dés 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivron rouge moulu 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge coupé en dés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs non cuit 227Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 227Noix de toute sorte (hachées)

poitrines de poulet pelées et désossées, coupées en dés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

onces de dinde kielbasa, coupées en deux dans le sens de la longueur et tranchées (environ 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron jaune coupé en dés

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Cajun au menu? Essayez de l'associer à l'Albarino, au vin rosé et au Sauvignon Blanc. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler la bouche davantage. Un vin que vous pourriez essayer est Joyce Vineyards Albarino. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 25 dollars.

Hôtels proches de la Joyce Vineyards Albarino

L'Albariño de style espagnol vif et acier est d'une fraîcheur éclatante avec des arômes rehaussés et une acidité racée. Croustillant et rafraîchissant avec une pomme verte acidulée, une pêche blanche et des agrumes piquants, ainsi que des son humides, un noyau d'abricot et une solution saline appétissante, ce qui en fait une excellente gorgée d'été.