Houmous (purée de pois chiches et Tahini)

Name: Houmous (purée de pois chiches et Tahini)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cayenne pour larrosage; 539 Noix de toute sorte (hachées) pois chiches, ou 1 tasse de pois chiches séchés qui ont été trempés et cuits jusquà ce quils soient très tendres; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser un bouquet d'épinards frais (environ; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher au goût; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive pour arroser; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tahini (pâte de graines de sésame)

La recette du Houmous (purée de pois chiches et Tahini) est prête en environ 45 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten et végétalien option pour les amateurs de nourriture orientale moyenne. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,12 $ par portion. Cette hor d'oeuvre a 579 calories, 21g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. 9 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de cayenne, de sel casher, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Purée De Chou-Fleur Au Curry Au Tahini, Baba Ghanouj (purée d'aubergines et de Tahini), et Purée de Haricots Blancs-Tahini aux Pitas Grillés.