Houmous Israélien au Paprika et Pois Chiches entiers

Houmous Israélien au Paprika et Pois Chiches entiers
La recette de Houmous israélien au Paprikan et aux pois chiches entiers pourrait satisfaire votre envie de middl oriental en environ 1 heure et 15 minutes. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 47g de matières grasses, et un total de 795 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,9 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil, du paprika, du pain pita et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est excellent. Essayer Salade de Couscous Israélien au Paprika Fumé, Courgettes Farcies Aux Pois Chiches Et Au Couscous Israélien, et Houmous à la Israélienne pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un bol moyen, couvrir les pois chiches séchés avec 2 pouces d'eau et incorporer le bicarbonate de soude. Réfrigérer les pois chiches pendant la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChichesChiches
BicarbonateBicarbonate
EauEau
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Égoutter les pois chiches et les rincer à l'eau froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChichesChiches
EauEau
3
Dans une casserole moyenne, couvrir les pois chiches avec 2 pouces d'eau douce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChichesChiches
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
4
Ajouter les gousses d'ail et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu modérément doux jusqu'à ce que les pois chiches soient tendres, environ 40 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
ChichesChiches
5
Égoutter en réservant 10 cuillères à soupe d'eau de cuisson et 2 cuillères à soupe de pois chiches. Rincez les pois chiches à l'eau froide. Épluchez les gousses d'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
ChichesChiches
EauEau
6
Dans un robot culinaire, réduire les pois chiches en purée avec 1/2 tasse d'eau de cuisson réservée, 1/4 tasse d'huile d'olive et 6 gousses d'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
ChichesChiches
Huile D'oliveHuile D'olive
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
7
Ajouter le cumin avec 1/4 tasse de tahini et de jus de citron et traiter jusqu'à consistance crémeuse. Assaisonner le houmous de sel et transférer dans un bol de service.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
3 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 23 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 2
TahiniTahini
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
8
Essuyez le robot culinaire.
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
9
Ajouter le reste de 1/4 tasse de tahini, 1/4 tasse d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson réservée, 1 cuillère à soupe de jus de citron et de gousse d'ail et de purée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
Jus De CitronJus De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
TahiniTahini
EauEau
10
À l'aide d'une louche, faites un retrait au centre du houmous. Ajouter le mélange tahini-citron à la cuillère.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 23 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 2
TahiniTahini
CitronCitron
Matériel que vous utiliserez
LoucheLouche
11
Saupoudrer le houmous avec le cumin et le paprika.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
3 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 23 Tasses De Provolone Ou De Mozzarella Râpé Ou Une Combinaison Des 2
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
12
Garnir des pois chiches entiers réservés et du persil, et servir avec du pain pita.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue
ChichesChiches
PersilPersil
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions4
Score de santé67
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