Houmous aux Fèves

Name: Houmous aux Fèves
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 2
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Coriandre hachée; 1 (peut être ou écrémé) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 2 (hiver) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fèves séchées sans peau (voir Note); 1 pouce gingembre frais pelé, tranché; 2 girofle ail, pelé et écrasé; 1 1 livre de courgettes, graines de cumin grillées et moulues; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron, ou plus si nécessaire; 1 1 livre de courgettes, Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Graines de sésame grillées; 2 (hiver) tahini; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Zaatar (mélange dépices du Moyen-Orient, voir Note); 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Les garnitures

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez le houmous aux fèves. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 369 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,18 $ par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine orientale du Moyen-Orient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 8 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, des graines de cumin, les garnitures et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est plutôt bon. Essayer Houmous de Fèves Sain avec Naan sans gluten, Dîner ce soir : Salade de Fèves, Asperges et Haricots Verts, et Trempette de Fèves pour des recettes similaires.