Houmous aux bâtonnets de légumes

Houmous aux bâtonnets de légumes
Houmous avec des bâtons de légumes est un sans produits laitiers recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 447 calories. Pour 82 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre moyen-oriental. Il vous est présenté par BBC Good Food. 9 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de graines de sésame, de pâte de tahini, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 10 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 86%. Des recettes similaires sont Houmous aux Carottes avec Bâtonnets de Légumes, Bâtonnets de Céleri Houmous Méditerranéen, et veg pilaf ou veg pulao, comment faire du pilaf végétarien de style asiatique.

Instructions

1
Mettez les pois chiches, le tahini et les gousses d'ail dans un robot culinaire et fouettez jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
ChichesChiches
TahiniTahini
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
2
Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, l'eau juste bouillie et la marmite. Sifflez à nouveau jusqu'à ce qu'il soit très lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
MarmiteMarmite
EauEau
3
Servir avec des bâtonnets de carottes, de concombre et de poivre et des pains plats au sésame.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConcombreConcombre
CarotteCarotte
PoivrerPoivrer
SésameSésame
4
Pour les pains plats au sésame, chauffer le gril à feu vif et saupoudrer une plaque à pâtisserie antiadhésive avec un peu de farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
5
Dans un grand bol, mélanger la farine auto-élevante, les graines de sésame, une pincée de sel et une mouture de poivre noir. Incorporer le yogourt naturel et le lait ou l'eau, puis bien mélanger pour former une pâte molle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Auto-montanteFarine Auto-montante
Yogourt NatureYogourt Nature
Poivre NoirPoivre Noir
SésameSésame
PâtePâte
EauEau
LaitLait
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Divisez la pâte en 4 et pressez chaque morceau en un ovale d'environ 5 mm d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
7
Déposer sur la feuille et faire griller pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit gonflée et dorée.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
8
Badigeonner d'un peu d'huile d'olive avant de servir, si vous le souhaitez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive

Vin recommandé: Rose Pétillante, Mousseux

Le houmous se marie très bien avec le rosé Mousseux et le Vin Mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très alimentaires et complètent une variété de saveurs. La Cuvée Mariana Mousseux rosé Ca' Furlan avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
Ca Furlan Cuvée Mariana Rose Pétillante
Ca Furlan Cuvée Mariana Rose Pétillante
Un assemblage de pinot noir pétillant de grande valeur des fabricants de Prosecco Ca ' Furlan! Arômes de cerise fraîche, de fraise et de pétale de rose. Bouche ronde et crémeuse, avec des bulles rafraîchissantes croquantes et une finale longue et équilibrée.Assemblage : 84% Glera, 16% Pinot Noir
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi10 m.
Portions4
Score de santé44
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