Haricots Verts aux Œufs, Piments et Coriandre

Haricots Verts aux Œufs, Piments et Coriandre
Les haricots verts avec des œufs, des piments et de la coriandre pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 111 calories. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de jalapeño, de chili, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Frites Maison en Fonte avec Piments Verts Rôtis, Coriandre, Oignons Verts, Radicchio et Vinaigrette Crémeuse à l'Ail, Ragoût d'Agneau aux Piments Verts, Coriandre et Petits Pois, et Œufs au Four avec des Piments Verts et des Câpres.

Instructions

1
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les haricots verts jusqu'à tendreté, 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots VertsHaricots Verts
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Égoutter et laisser refroidir.
3
Transférer dans un bol.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Dans une grande poêle antiadhésive, faire fondre le beurre dans l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter l'oignon et cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
6
Ajouter les œufs et saler et poivrer. Cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce que les œufs soient brouillés, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
OeufOeuf
7
Ajouter les œufs aux haricots.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
OeufOeuf
8
Incorporer la coriandre hachée, les noix, l'ail, le jalapeo, le chili rouge et les graines d'aneth. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Graines D'anethGraines D'aneth
Piment RougePiment Rouge
CoriandreCoriandre
NoixNoix
AilAil
9
Garnir de brins de coriandre juste avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions8
Score de santé3
Magazine