Haricots Frits de Style Nouveau (Frijoles Réfritos Estilo Nuevo)

Name: Haricots Frits de Style Nouveau (Frijoles Réfritos Estilo Nuevo)
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 1 tas coriandre lavée; 454 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs séchés; 2 girofle ail, battu avec le côté dun couteau et pelé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 Petite Oignon espagnol, coupé en dés moyens; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Radis rouges émincés, pour servir, facultatif; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chips de tortilla de bonne qualité, pour servir; 1 jarret de jambon fumé ou aile de dinde fumée

Les haricots frits de style nouveau (Frijoles Réfritos Estilo Nuevo) pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 332 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de laurier, de l'aile de dinde, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 20 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 57%. Des recettes similaires incluent Haricots Frits: Frijoles Réfritos, Frijoles Réfritos (Haricots Frits), et Frijoles Molidos (Haricots Frits).

Instructions

Chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans une casserole moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais non dorés, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter les haricots, le jarret de jambon et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

1 Paquet (10 Onces) De Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois Aux Yeux Noirs, égouttés

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Versez suffisamment d'eau pour couvrir les ingrédients de 2 pouces. Incorporer les feuilles de laurier et porter l'eau à ébullition, puis ajuster le feu pour qu'il bouillonne doucement. Cuire les haricots jusqu'à tendreté, environ 2 heures. Gardez un œil sur les haricots; ils doivent toujours être recouverts de liquide. Lorsque le liquide atteint le niveau des haricots, complétez-le avec de l'eau froide. Vers la fin de la cuisson, détendez-vous sur le liquide que vous ajoutez; le but est d'avoir les haricots à peine recouverts de liquide au moment où ils sont tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Égoutter les haricots en réservant le liquide. Jeter l'aile de dinde ou le jarret de jambon et les feuilles de laurier. (Laissez la coriandre avec les haricots.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ailes De Dinde

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

1 Paquet (10 Onces) De Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois Aux Yeux Noirs, égouttés

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Mettez le mélange de haricots dans un robot culinaire et traitez, en ajoutant progressivement suffisamment de liquide réservé, jusqu'à ce que les haricots aient la consistance d'une purée de pommes de terre. Assaisonner, au goût, de sel et de poivre. Déposer les haricots sur un plateau et garnir de chips de tortilla et de tranches de radis, si vous les utilisez. (Les haricots peuvent être préparés jusqu'à 30 minutes à l'avance. Remettre les haricots dans la casserole et garder au chaud à feu très doux.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé