Hamburgers au Chipotle

Name: Hamburgers au Chipotle
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement piments chipotle en conserve à adobo, y compris la sauce; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO mandrin de boeuf haché; 4 Muffins anglais ou pains à hamburger, coupés en deux horizontalement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

La recette des hamburgers Chipotle est prête en 25 minutes environ et est certainement un grand sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 1,46 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion contient 418 calories, 24g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Un mélange d'oignon, de mandrin de bœuf haché, de petits pains à hamburger et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Hamburgers au Poulet Chipotle, Hamburgers Chipotle Gourmet, et Hamburgers Crémeux au Chipotle.

Instructions

Préparer le gril pour la cuisson sur du charbon de bois moyennement chaud (chaleur modérée pour le gaz); voir "Procédure de cuisson" ci-dessous.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Pendant ce temps, ouvrez les chipotles entiers et jetez les graines, puis hachez les chipotles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Viande Hachée

Graine

Mélangez les chipotles (avec la sauce), le bœuf, l'oignon et le sel avec vos mains, puis formez le mélange en galettes de 4 (3/4 de pouce d'épaisseur).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Oignon

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Boeuf

Sel

Faire griller les hamburgers sur une grille légèrement huilée, à couvert uniquement si vous utilisez un gril à gaz, en les retournant une fois, 4 minutes au total pour une rareté moyenne. Griller les muffins anglais, couper les côtés vers le bas, jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muffin Anglais

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Servez des hamburgers dans des muffins anglais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muffin Anglais

Procédure de Grillage

Chaud: Lorsque vous pouvez y tenir votre main pendant 1 à 2 secondes

Moyennement chaud : 3 à 4 secondes

Faible: 5 à 6 secondes

Si vous utilisez un gril à gaz, préchauffer les brûleurs à haute température, à couvert, 10 minutes, puis, si nécessaire, réduire à la chaleur spécifiée dans la recette.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Si vous n'êtes pas en mesure de faire griller à l'extérieur, les hamburgers peuvent être cuits dans une poêle à griller striée bien assaisonnée et chaude à feu modérément élevé, en les retournant une fois, environ 7 minutes au total pour une cuisson moyennement rare.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller