Gâteaux Hoppin' John à la Tomate Grillée et Salsa aux Pois aux Yeux Noirs

Name: Gâteaux Hoppin' John à la Tomate Grillée et Salsa aux Pois aux Yeux Noirs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Riz Arborio; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois aux yeux noirs congelés; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salsa de Tomates Grillées et Pois aux Yeux Noirs; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chapelure japonaise; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage cheddar râpé ou chèvre; 2 (peut être ou écrémé) marjolaine fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 1 piment jalapeño, évidé, épépiné et coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 0 poivron rouge, fourré, épépiné et haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petit oignon rouge, coupé en dés (environ; 1 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de canola ou de carthame, divisée; 2 (peut être ou écrémé) sel de mer, divisé; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou de légumes

Les gâteaux Hoppin 'John avec de la Tomate grillée et de la Salsa aux Pois aux Yeux noirs pourraient être juste les Mexicain recette que vous recherchez. Pour 80 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 355 calories, 14g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de la marjolaine, de la tomate grillée et de la salsa aux pois aux yeux noirs, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 36%, ce plat n'est pas si étonnant. Essayer Hoppin' John Rice Riz et Pois aux yeux noirs, Mijoteuse Hoppin John avec Saucisse: Un Pois aux Yeux Noirs Facile, et Gâteaux aux Pois aux yeux noirs avec Salsa aux Canneberges et au Poivron Rouge pour des recettes similaires.

Instructions

Faire mijoter le bouillon dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif dans une casserole moyenne; ajouter le riz et 1/2 cuillère à café de sel, et remuer environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le riz devienne translucide. Réduire le feu à moyen et ajouter environ 1/2 tasse de bouillon chaud, en remuant jusqu'à absorption du liquide. Répétez la procédure avec le bouillon restant, 1/2 tasse à la fois. Cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit mais ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Bouillon

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire cuire les pois selon le mode d'emploi sur l'emballage; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois

Ajouter les pois, 1 cuillère à café de sel restante, l'oignon et les 7 ingrédients suivants au riz, et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Pois

Riz

Sel

Former 1/3 tasse de mélange en un gâteau rond de 2 pouces d'environ 3/4 pouces d'épaisseur. Répétez pour faire environ 11 gâteaux de plus.

Déposer la chapelure sur une assiette et rouler les gâteaux pour enrober. Secouez l'excès de chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Secouer

Rouler

Chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Cuire la moitié des gâteaux de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter les gâteaux sur une serviette en papier, transférer sur une plaque à pâtisserie et placer au four chaud.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Four

Ajouter l'huile restante et répéter le processus avec les gâteaux restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Servir chaud garni de Tomates grillées et de Salsa aux Pois aux Yeux noirs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

* À des fins de test, nous avons utilisé Panko pour la chapelure japonaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Riz Arborio 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois aux yeux noirs congelés 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Salsa de Tomates Grillées et Pois aux Yeux Noirs 1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chapelure japonaise 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage cheddar râpé ou chèvre 2(peut être ou écrémé)

marjolaine fraîche hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil frais haché 1

piment jalapeño, évidé, épépiné et coupé en dés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)0

poivron rouge, fourré, épépiné et haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

petit oignon rouge, coupé en dés (environ 1(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de canola ou de carthame, divisée 2(peut être ou écrémé)

sel de mer, divisé 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet ou de légumes

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le riesling Fess Parker Santa Barbara. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.