Gâteaux de Crabe Diaboliques de Louisiane

Name: Gâteaux de Crabe Diaboliques de Louisiane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) Cayenne; 3 (hiver) céleri finement haché; 1 (peut être ou écrémé) moutarde sèche; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert finement haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe en morceaux, ramassée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 16 salines finement moulues; 2 (hiver) verts déchalotes émincés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Accompagnements: sauce tartare et quartiers de citron; 3 (hiver) beurre non salé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Les gâteaux de crabe diaboliques de Louisiane pourraient être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,92 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 471 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du cayenne, des oignons verts, de la viande de crabe en morceaux jumbo et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est bon. Essayer Gâteaux De Crabe Diaboliques De Louisiane À La Crème Sure Poivrée Chaude, Gâteaux au Crabe de Louisiane, et Gâteaux de Crabe de Louisiane à la Sauce Tartare Créole pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire l'oignon, le poivron et le céleri dans 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive de 10 pouces à feu modérément doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Beurre

Céleri

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter ensemble l'œuf, la crème sure, la moutarde, la sauce Worcestershire, le cayenne et le sel dans un grand bol, puis incorporer les oignons verts, les légumes cuits et 1/4 tasse de chapelure de saltine. Incorporer délicatement la chair de crabe, puis former 4 gâteaux (de 2 1/2 à 3 pouces de diamètre). Draguer les gâteaux dans les miettes de saltine restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Sure

Légume

Chair De Crabe

Oignons Verts

Poivre De Cayenne Moulu

Moutarde

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer l'huile et les 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans une poêle nettoyée à feu modéré jusqu'à ce que la mousse disparaisse, puis cuire les tourteaux de crabe, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 8 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crabe

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

Cayenne 3(hiver)

céleri finement haché 1(peut être ou écrémé)

moutarde sèche 1grand

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron vert finement haché 227Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe en morceaux, ramassée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 16

salines finement moulues 2(hiver)

verts d'échalotes émincés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Accompagnements: sauce tartare et quartiers de citron 3(hiver)

beurre non salé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.