Gâteaux aux Pois aux Yeux Noirs aux Verts de Collard

Name: Gâteaux aux Pois aux Yeux Noirs aux Verts de Collard
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible pois aux yeux noirs en conserve, rincés, égouttés et divisés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail piment chipotle, haché grossièrement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar piment chipotle, haché grossièrement; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de légumes verts hachés (environ; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 2 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail chapelure sèche; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil frais haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar thym frais émincé; 1 gousse dail émincée; 2 gousses dail émincées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 1 Oreos doublement farcis 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron, facultatif

La recette des Gâteaux aux Pois aux Yeux Noirs avec des légumes verts de Collard est prête en environ 45 minutes et est certainement un grand sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine du Sud. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,24 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 283 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre moulu, du sucre, de l'huile de canolan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est solide. Essayer A pour la bonne chance: Gâteaux aux Pois aux yeux noirs avec des légumes verts de Collard et des Patates Douces, Pois aux Yeux Noirs et Verts de Collard, et Œufs Froncés au Salsan de Pois aux Yeux Noirs et Verts de Collard pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer les légumes verts, chauffer 1 1/2 cuillère à café d'huile de canola dans une cocotte à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Légumes

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter 1/2 tasse d'oignon et 2 gousses d'ail; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Oignon

Ajouter les légumes verts et les 5 ingrédients suivants (à travers le sel); porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes verts soient tendres, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

Sel

Pour préparer des galettes de pois, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1/4 tasse d'oignons verts, la croûte, le thym et 1 gousse d'ail dans la poêle; faire sauter 1 minute ou jusqu'à ce que l'ail soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignons Verts

Thym

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le mélange d'ail, 1 1/4 tasse de pois, la chapelure et les 4 ingrédients suivants (à travers le poivron rouge) dans un robot culinaire; mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Poivron Rouge

Ail

Pois

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélanger le mélange de pois et les 1 1/4 tasse de pois restants dans un bol, en remuant bien. Diviser le mélange de pois en 8 portions égales, en formant chacune une galette de 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la semoule de maïs dans un plat peu profond; draguer soigneusement les galettes de pois dans la semoule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Déposer les galettes de pois sur une plaque à pâtisserie; réfrigérer 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de canola dans une poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les gâteaux aux pois; cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien chauffés.

Servir sur les légumes verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 5911 lb de Mafaldi frais si possible

pois aux yeux noirs en conserve, rincés, égouttés et divisés 12 cuillères à café de poudre d'ail

piment chipotle, haché grossièrement 2Morceaux de caramel Heath Bar

piment chipotle, haché grossièrement 12 cuillères à café de poudre d'ail

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tasses de légumes verts hachés (environ 591 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)2Morceaux de caramel Heath Bar

Moutarde de Dijon 12 cuillères à café de poudre d'ail

chapelure sèche 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 12 cuillères à café de poudre d'ail

persil frais haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

thym frais émincé 1

gousse d'ail émincée 2

gousses d'ail émincées 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

zeste de citron râpé 1Oreos doublement farcis

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron, facultatif

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numéro 5 avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 69 dollars par bouteille.