Gâteaux au Crabe Cajun et au Quinoa

Name: Gâteaux au Crabe Cajun et au Quinoa
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 4
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri finement haché; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge blanc doeuf; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt grec nature sans gras; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO morceaux de chair de crabe, égouttés et décortiqués; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible mayonnaise au canola; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, divisée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible quinoa non cuit; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge finement haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible cornichons sucrés hachés; 1 branche de thym; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

La recette de gâteaux au crabe Cajun et au Quinoa pourrait satisfaire votre envie créole 54 minutes. Pour 2,71 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 340 calories, 16g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du poivre moulu, de la chair de crabe en morceaux, de la moutarde de dijon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Gâteaux de Crabe Cajun, Galettes de Crabe à la Rémoulade Cajun, et Gâteaux de Crabe à la Sauce de Homard Cajun.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une casserole; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit pâteux. Jeter le thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter en pressant pour éliminer l'excès d'eau. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Mélanger le poivre noir, le paprika et le poivron rouge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poivron Rouge

Onces Liquides D'eau Fraîche

Mélanger le yogourt, la mayonnaise, les cornichons et la moutarde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Moutarde

Cornichon

Yogourt

Placer le crabe dans un bol moyen; écraser légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le quinoa, 1/2 cuillère à café de mélange d'épices, la moitié du mélange de yogourt, le poivron et les 4 ingrédients suivants (à travers le blanc d'oeuf); remuer doucement. Diviser le mélange en 8 portions égales; tapoter doucement dans une galette de 3 pouces de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Blancs D'œufs

4 Gros Pitas De Blé Entier, D'environ 8 Pouces De Diamètre, Réchauffés

Yogourt

Déposer sur une assiette tapissée de papier sulfurisé. Réfrigérer 20 minutes.

Préchauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Badigeonner un moule à gelée avec 1 cuillère à soupe d'huile. Disposer les gâteaux réfrigérés sur la poêle; badigeonner les dessus avec le reste de 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

Rouler

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer de la moitié du mélange de poivre restant. Griller 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retournez les gâteaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Badigeonner d'huile de la poêle; saupoudrer du reste du mélange d'épices. Griller 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir les gâteaux avec le reste de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)591 lb de Mafaldi frais si possible

céleri finement haché 1Oreos doublement farcis

Moutarde de Dijon 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

blanc d'oeuf 591 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt grec nature sans gras 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge moulu 1Morceaux de caramel Heath Bar

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

morceaux de chair de crabe, égouttés et décortiqués 591 lb de Mafaldi frais si possible

mayonnaise au canola 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive, divisée 1Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 1181 lb de Mafaldi frais si possible

quinoa non cuit 591 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge finement haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

cornichons sucrés hachés 1

branche de thym 9461 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés peuvent être associés au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.