Gâteau Ruban aux Framboises

Name: Gâteau Ruban aux Framboises
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 340 piment habenero chocolat blanc au four, haché finement; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pâte à biscuits au beurre de cacahuète; 6 Glace à la vanille allégée, facultative; 12 jaunes doeufs; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 5 cp. légume (c.-à-d. épinards) gélatine sans saveur; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde, divisée; 16 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Framboises fraîches et brins de menthe; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible framboises non sucrées congelées, décongelées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau froide

Gâteau de ruban de framboise nécessite environ 1 heure et 45 minutes du début à la fin. Ce dessert a 481 calories par jour, 10g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Cette recette sert 16 personnes et coûte 1,65 per par portion. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des framboises, de l'eau, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Taste of Home a 57 fans. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 55%, ce qui est solide. Gâteau au Fromage Ruban aux Framboises, Tranches de Ruban de Framboise, et Tarte au Ruban aux Framboises sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans une petite casserole, chauffer 2 tasses de crème à feu moyen jusqu'à ce que des bulles se forment sur le côté de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Verser sur le chocolat en fouettant jusqu'à ce qu'il soit fondu; incorporer le reste de la crème en fouettant. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement. Pour la garniture, à l'aide d'un tamis fin, presser les framboises dans un grand bol. Jetez les graines. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 50 Calories

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Vinaigrette Au Verjus

Laisser reposer les jaunes et les blancs d'œufs à température ambiante pendant 30 minutes. Tamiser la farine et le sel; réserver. Pour chaque gâteau, dans un grand bol, battre 6 jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement. Ajouter graduellement 1/2 tasse de sucre, en battant jusqu'à consistance épaisse et de couleur citron. Incorporer 1 cuillère à café de vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Chocolat Râpé, Facultatif

Fraise Au Pied

Bonbons Sauveteurs

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter 1/2 tasse du mélange de farine; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

Dans un autre bol, battre 3 blancs d'œufs et 1/4 cuillère à café de crème de tartre à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous. Incorporer graduellement 1/4 tasse de sucre, environ 1 cuillère à soupe à la fois, à feu vif jusqu'à ce que des pics fermes et brillants se forment et que le sucre soit dissous. Incorporer un quart des blancs d'œufs à la pâte, puis incorporer les blancs restants. Verser délicatement dans 15 pouces tapissés de papier sulfurisé. x 10 pouces. x 1-dans un plat allant au four; répartir uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

9 Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte Avec Couvercles Et Anneaux

2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Vinaigrette Au Verjus

Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes ou le gâteau rebondit lorsqu'il est légèrement touché. Laisser refroidir sur une grille. Répéter l'opération pour le deuxième gâteau.

Matériel que vous utiliserez

Biscuits M&M à L'orange

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Dans un grand bol, battre 3 tasses de mélange de chocolat blanc réfrigéré jusqu'à ce que des pics fermes se forment; réfrigérer. Dans un bol, réfrigérer le reste du mélange de chocolat blanc. Dans une petite casserole, saupoudrer la gélatine sur l'eau froide; laisser reposer 5 minutes. Dissoudre la gélatine à feu moyen-doux, en remuant fréquemment. Incorporer la gélatine aux framboises égouttées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café Plus 2 Cuillères à Soupe De Beurre, Divisées

Avec 50 Calories

Bonbons Pour Runts

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Vinaigrette Au Verjus

Placer le bol dans un grand bol rempli d'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange soit sirupeux, en remuant de temps en temps.

Retirer du bain-marie. Incorporer un quart des 3 tasses réservées du mélange de chocolat fouetté au mélange de framboises; incorporer les trois quarts restants du mélange de chocolat fouetté. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient pris.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Avec 50 Calories

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Inverser les gâteaux refroidis sur des grilles. Coupez les bords; coupez chaque dans le sens de la longueur en trois.

Étalez une bande avec une tasse de mélange de framboises à 1 pouce près. de côtés courts et 1/2 po. de longs côtés. En commençant par l'extrémité courte, roulez. Tenez-vous debout au centre de l'assiette de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 50 Calories

9 Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte Avec Couvercles Et Anneaux

10 Petits Pains Blancs

Étaler le reste du mélange de framboises sur les lanières restantes. En travaillant une bande à la fois, et en commençant par le bord de la dernière bande, enroulez autour du rouleau central. Couvrir et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 50 Calories

9 Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte Avec Couvercles Et Anneaux

10 Petits Pains Blancs

Battre le chocolat blanc réservé jusqu'à formation de pics fermes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café Plus 2 Cuillères à Soupe De Beurre, Divisées

Étaler sur le dessus et les côtés du gâteau. Réfrigérer pendant 1 à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte Avec Couvercles Et Anneaux

Garnir de framboises et de menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 50 Calories

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Equipement

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau

Vinaigrette Au Verjus

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Biscuits M&M à L'orange

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Ingrédients

Portion:

340piment habenero

chocolat blanc au four, haché finement 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

pâte à biscuits au beurre de cacahuète 6

Glace à la vanille allégée, facultative 12

jaunes d'oeufs 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 5cp. légume (c.-à-d. épinards)

gélatine sans saveur 9461 lb de Mafaldi frais si possible

crème à fouetter lourde, divisée 161 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Framboises fraîches et brins de menthe 9461 lb de Mafaldi frais si possible

framboises non sucrées congelées, décongelées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 3551 lb de Mafaldi frais si possible

2-1/4 tasses de crème à fouetter épaisse, divisée 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)591 lb de Mafaldi frais si possible

eau froide

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le gâteau. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès crème NV Johnson Estate. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars la bouteille.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "