Gâteau Entonnoir

Gâteau Entonnoir
Besoin d’un dessert lacto ovo végétarien ? Le Funnel Cake pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines, 12 g de matières grasses et un total de 201 calories. Cette recette en sert 10. Pour 30 cents par portion, cette recette couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du beurre, des œufs, de l’eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Foodnetwork compte 68 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 21 %, ce qui n'est pas si super. Le gâteau en entonnoir fait maison, la recette de gâteau en entonnoir et le gâteau en entonnoir au curry sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Faire bouillir l’eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 œufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'œuf2 œufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'œuf
Crème Fouettée Et Copeaux De Chocolat, FacultatifCrème Fouettée Et Copeaux De Chocolat, Facultatif
Gros Fils De Safran Broyés Dans Un Mortier Et Dissous Dans L'eauGros Fils De Safran Broyés Dans Un Mortier Et Dissous Dans L'eau
12 Fleurs De Courge, Parties Centrales Retirées12 Fleurs De Courge, Parties Centrales Retirées
Matériel que vous utiliserez
4 à 6 Tranches De Pain Blanc Ou De Blé Entier, Grillées4 à 6 Tranches De Pain Blanc Ou De Blé Entier, Grillées
3
Ajoutez la farine et travaillez-la jusqu'à ce qu'elle soit entièrement incorporée et que la pâte forme une boule.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Paquet De Fruits Secs Mélangés, HachésPaquet De Fruits Secs Mélangés, Hachés
Veau Ou Bœuf HachéVeau Ou Bœuf Haché
4
Transférer le mélange dans le bol d'un batteur sur pied et laisser refroidir 3 à 4 minutes. Avec le batteur à vitesse la plus basse, ajoutez les œufs, un à la fois, en vous assurant que le premier œuf est complètement incorporé avant de continuer. Une fois que tous les œufs ont été ajoutés et que le mélange est lisse, mettez la pâte dans une poche à douille munie d'une douille numéro 12.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Paquet De Fruits Secs Mélangés, HachésPaquet De Fruits Secs Mélangés, Hachés
Des Pépites Colorées Ou Des Bonbons DécoratifsDes Pépites Colorées Ou Des Bonbons Décoratifs
Matériel que vous utiliserez
éléphant Fondantéléphant Fondant
6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)
5
Faites chauffer environ 1 1/2 pouces d'huile dans une poêle à fond épais. Verser la pâte dans l'huile, en formant un motif en treillis de forme libre ; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, en retournant une fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Paquet De Fruits Secs Mélangés, HachésPaquet De Fruits Secs Mélangés, Hachés
Huile D'olive Grecque, Plus 2 Cuillères à Soupe Pour Les CitronsHuile D'olive Grecque, Plus 2 Cuillères à Soupe Pour Les Citrons
Matériel que vous utiliserez
3 Tasses De Purée De Pommes De Terre Chaude (préparée Avec Du Lait Et Du Beurre)3 Tasses De Purée De Pommes De Terre Chaude (préparée Avec Du Lait Et Du Beurre)
6
Retirer le gâteau de l'huile, l'égoutter sur du papier absorbant et garnir de sucre en poudre. Continuez jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Garnitures Facultatives : Chantilly, Framboises Fraîches Et Brins De MentheGarnitures Facultatives : Chantilly, Framboises Fraîches Et Brins De Menthe
Huile D'olive Grecque, Plus 2 Cuillères à Soupe Pour Les CitronsHuile D'olive Grecque, Plus 2 Cuillères à Soupe Pour Les Citrons
Matériel que vous utiliserez
Beurre Non Salé, Ramolli, à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si DésiréBeurre Non Salé, Ramolli, à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour le gâteau. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le Karthauserhof Riesling QbA Ruwer. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.
Karthauserhof Riesling QbA Ruwer
Karthauserhof Riesling QbA Ruwer
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions10
Score de santé0
Types de platsDessert
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