Gâteau de Fête au Chocolat
Le gâteau de fête au chocolat est un dessert pour 12 personnes. Une portion contient 357 calories par jour, 5g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 53 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et procurez-vous le mélange à gâteau du diable, du cacao cuit au four, de l'huile de canolan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Taste of Home. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 15%. Ce score n'est pas si super. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Gâteau de Fête au Chocolat avec Glaçage au Rhum Moka, Holiday Party s: Gâteau au Chocolat Noir Épicé avec Sirop de Mûre chaud, et Fête du Gâteau.
Instructions
Dans un grand bol, mélanger les six premiers ingrédients; battre à basse vitesse pendant 30 secondes. Battre à feu moyen pendant 4 minutes.
Verser dans un 10 pouces graissé et fariné. casserole tubulaire cannelée.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes avant de retirer de la poêle sur une grille pour refroidir complètement.
Pour le glaçage, dans un petit bol, battre le beurre,le sucre glace, le cacao, la crème, l'extrait et suffisamment de café pour obtenir la consistance désirée.
Garnir de pacanes si désiré.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Le gâteau se marie très bien avec le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est Macauley Old Vine Zinfandel. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 52 dollars.
Zinfandel Macauley Vieille Vigne
Avec un bouquet initial de framboise et une note récurrente d'érable, c'est un vin corsé avec de la fraîcheur et de l'acidité. Il a une couche invitante d'épices et des notes de tarte aux cerises fraîchement cuite. Un équilibre haut de gamme de poids et de fraîcheur.Mélange: 92% Zinfandel, 8% Petite Sirah