Gâteau Aux Amandes

Name: Gâteau Aux Amandes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 baisse 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 livre damandes entières blanchies; 6 grand oeufs séparés; 1 Zeste de citron râpé; 1 Zeste dorange râpé; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre superfin

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau aux amandes. Cette recette fait 10 portions avec 266 calories, 8g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'extrait d'amande, d'amandes blanchies, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau aux Amandes du Nouvel An (Gâteau de Bonne Chance), Gâteau au Chocolat Fourré à la Noix de Coco - AKA: Gâteau de Joie aux Amandes! #BundtaMonth, et Gâteau aux Amandes au Chocolat Noir avec Fromage à la Crème au Chocolat et aux Amandes Fr pour des recettes similaires.

Instructions

Broyer finement les amandes dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Avec un mélangeur électrique, battre les jaunes d'œufs avec le sucre pour obtenir une crème lisse et pâle. Battre dans les zestes et l'almeextraction.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter les amandes moulues et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amandes

Avec des batteurs propres, battre les blancs d'œufs dans un grand boljusqu'à ce que des pics raides se forment. Pliez-les dans l'œuf et l'amandmélanger (le mélange est épais, de sorte que vous devrez retourner un peu dans les blancs d'œufs).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Oeuf

Graisser un moule à charnière de 11 pouces, de préférence antiadhésif, avec du beurre et le saupoudrer de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Versez la pâte à gâteau et faites cuire dans un four préchauffé à 350 ° F pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme au toucher.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir avant de tourner.

Juste avant de servir, saupoudrez le dessus du gâteau de sucre confiseur. Ou, si vous le souhaitez, découpez une croix de Saint-Jacques dans du papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Placez-le au milieu du gâteau etdouillez le gâteau avec du sucre à pâtisserie, puis retirez le papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Variation

Ajouter 1 cuillère à café de cannelle au mélange de jaune d'oeuf et d'amande.* Majorque a un gâteau aux amandes similaire appelé gató d'Ametla, qui est aromatisé avec le zeste râpé de 1 citron, 1 cuillère à café de cannelle et parfois quelques gouttes d'extrait de vanille.• En Navarre, le gâteau est recouvert de confiture d'abricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille