Gâteau au Raisin Chaud

Name: Gâteau au Raisin Chaud
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1/4 tasse de noix de macadamia moulues; 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre de confiserie tamisé; 2 oeufs, à température ambiante; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, plus 1 cuillère à soupe, tamisée, divisée; 1 Petite pommeau de gingembre, pelé et râpé, environ 1 cuillère à soupe; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins frais sans pépins, égrappés, lavés, séchés et coupés en deux, divisés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème épaisse, froide; 3 (hiver) jusquà 1/4 tasse de miel; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 citron, zesté; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 bâton beurre non salé, plus extra pour la casserole, ramolli; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait entier, température ambiante

Gâteau de raisin chaud nécessite autour 1 heure et 40 minutes du début à la fin. Pour 72 cents par portion, vous obtenez un dessert qui sert 10. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 419 calories. 9 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste de citron, de la levure chimique, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gâteau au Raisin Chaud, Gâteau au Raisin Chaud, et Tomates Raisins à l'Ail Chaudes.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: moule à charnière rond de 1 (9 po) ou plat de cuisson en verre de 1 (9 po)

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Crème Fouettée Et Baisers Miniatures Au Chocolat, Facultatif

Ce gâteau est très simple à monter mais il faut respecter 1 règle : la température. Il est essentiel que le beurre, les œufs, le lait et l'huile d'olive soient tous à température ambiante lorsque vous commencez à préparer cette pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

2 Olives Farcies Au Piment

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

À l'aide d'un batteur à main électrique, battre ensemble le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils s'éclaircissent de couleur, environ 5 à 8 minutes. Incorporer lentement les œufs et le zeste de citron. Tamiser 1 1/2 tasse de farine sur le bol et ajouter la levure chimique et le sel, en pliant doucement pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

Argent Sans Pareils

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter l'huile d'olive et le lait, en remuant pour mélanger. Dans un autre bol, mélanger les raisins secs et environ 1 tasse de raisins avec la 1 cuillère à soupe restante de farine tamisée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Raisin

Cuisine Professionnelle Lorann®

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les fruits à la pâte à gâteau et remuer juste assez pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)

Graisser soigneusement le fond et les côtés du moule à gâteau avec un peu de beurre ramolli supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Fromage Ricotta Extra-fin Au Lait Entier (pour Affiner, Passer Au Robot Culinaire Pendant 1 Minute)

Versez la pâte dans la casserole et faites-la glisser au centre du four.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 40 à 45 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir. Détachez l'extérieur du moule à charnière, en utilisant le fond comme assiette pour que le gâteau finisse de refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Et Baisers Miniatures Au Chocolat, Facultatif

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter ensemble la crème, le sucre de confiserie et l'extrait d'amande jusqu'à formation de pics mous. Mettez la garniture de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

1/4 Tasse De Noix De Macadamia Moulues

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter le miel dans une petite sauteuse et le porter à feu doux. Une fois qu'il bouillonne, s'épaissit et devient brun clair après environ 2 à 3 minutes, ajoutez le gingembre râpé et le reste du raisin. Éteignez le feu et laissez le glaçage refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Salade De Chou Tricolore